Lait d'amande

Depuis plusieurs années maintenant, je ne consomme plus (ou très peu) de produits laitiers. C'est la lecture du livre Lait, mensonges et propagande de Thierry Souccar qui m'avait fait changer radicalement ma manière de consommer ou plutôt de ne plus consommer de produits laitiers. Du coup en cuisine, je remplace le beurre par de l'huile (ce qui était de toute façon ma manière de faire) et je privilégie les sauces à la tomate ou au lait de coco plutôt que celles à la crème fraîche. Quant au…

Comment faire du lait d’amande maison? Voici la technique toute simple et tout ce que vous devez savoir! Vous aurez besoin d’amandes, d’eau et un robot mélangeur.

Aujourd’hui c’est mardi gras ! Bon je ne vous propose pas une recette de beignets, mais de lait d’amande… Je sais ça n’a rien à voir, mais après tout vous pourrez toujours faire trempette dans le lait d’amande avec vos beignets ! SommaireLes ingrédients pour faire ma recette de lait d’amandesLa tambouilleConservation du lait d’amande

Crème au lait d'amande

Moins calorique que le lait de vache, et riche en vitamines et minéraux, le lait d’amande peut avoir un intérêt dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire ou dans le cadre d’un régime destiné aux intolérants au lactose. Tour d’horizon de cette boisson végétale.

Faites un lait d’amande maison très onctueux en 5 minutes grâce à 2 ingrédients : des amandes et de l’eau !

Recette : Comment faire du lait d'amande à la maison

Le lait d'amande regorge de bienfaits pour votre santé. Découvrez lesquels et comment préparer cette boisson saine.

Vous l'avez peut-être remarqué : les boissons végétales, couramment appelées "lait d'amande", "lait de soja" ou encore "lait d'avoine" sont 2 à 4 fois plus chères que le lait de vache. Comment expliquer les prix relativement élevés des laits végétaux ?

Lait d’amande : on fait le point avec le nutritionniste Dr. Laurence Plumey sur les qualités nutritionnelles du lait d’amande

Je ne vais pas vous raconter des histoires, non je ne fais pas toujours mon lait d’amande maison. Pourtant c’est…

Le lait d'amande et les laits végétaux sont une bonne alternative au lait classique, sans lactose, onctueux, avec un petit goût d'amande discret. Très

" C'est super bon maman ! " Ma dernière gourmandise revisitée a donc séduit les jeunes papilles.Une appréciation qui fait TRES, très, très plaisir, même si elle concerne un simple dessert. Une crème renversée au caramel dans la quelle on remplace le...

Une crème légère et savoureuse. Aux délicieux parfums d’amande et de vanille, ces petites crèmes à la fois légères et onctueuses sont très agréables pour terminer un repas. J’ai remplac…

Pensez à remuer la bouteille avant de vous servir.

🇫🇷 1ere étape : mettre les amandes dans un saladier 2eme étape : couvrir les amandes avec de l’eau et les laisser tremper entre 4 et 12h au frigo3eme étape : enlever l’eau du saladier, rincer les amandes puis les mettre dans l’extracteur et rajoutez de l’eau (1L pour 100g d’amandes) au fur et à mesure que vous ajoutez les amandes Avec 100g d’amandes, vous obtenez 1l de lait végétal que vous pouvez conserver 2 à 3 jours au frigo ! Pas d’additifs, pas de conservateurs, pas de sucres ajoutés…

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La veille, mettez les amandes dans un saladier, couvrez-les d'eau et faites-les tremper toute une nuit.

Apprenez à faire votre lait d'amande maison en quelques minutes pour une version encore plus saine et naturelle de cette délicieuse boisson.

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