Karentika recette

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Karantika ou Kalentika est une recette très appréciée en Algérie et à travers le pays. Originaire de l'Oranie (Ouest Algérien), cette recette est à base de farine de pois chiche, ayant l'aspect d'une quiche ou d'un flan gratiné qui se consomme chaud et parfumé au cumin. On le retrouve à Alger la Capitale, sous le nom de Garentita. Ce plat typique, très apprécié pour son goût unique et ses authentiques saveurs, est l'un des préférés du pays.

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Karantika ou Kalentika est une recette très appréciée en Algérie et à travers le pays. Originaire de l'Oranie (Ouest Algérien), cette recette est à base de farine de pois chiche, ayant l'aspect d'une quiche ou d'un flan gratiné qui se consomme chaud et parfumé au cumin. On le retrouve à Alger la Capitale, sous le nom de Garentita. Ce plat typique, très apprécié pour son goût unique et ses authentiques saveurs, est l'un des préférés du pays.

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