Jambonneau au four

Découvrez notre recette facile et rapide de Jambonneau au four sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Suivez-moi sur Insta L’inspiration de cette recette m’est venu au fur et mesure de la préparation avec ce que j’avais dans les placards. Les associations de saveurs sont vraiment parfaites et créer un joli équilibre. Le jambonneau peut se déguster chaud,...

Retrouvez l'émission "Petits plats en équilibre", diffusée le 8 avril 2020.

Pas la plus photogénique des recettes je vous l’accorde, mais ce jarret confit est tellement fondant qu’il avait sa place sur le blog! Ça prend du temps, certes, mais ça en vaut largement la peine.

Pas la plus photogénique des recettes je vous l’accorde, mais ce jarret confit est tellement fondant qu’il avait sa place sur le blog! Ça prend du temps, certes, mais ça en vaut largement la peine.

Réalisé à partir de bons produits de Normandie, ce plat au jambonneau sera parfait pour un repas convivial et savoureux. La viande de porc est cuite avec du cidre et servie avec des pommes poêlées au beurre et des pommes de terre : une recette inratable !

La caramélisation au miel apporte une jolie brillance à la viande colorée ... à faire en fin de cuisson et à surveiller de près car le miel brûle vite. Ingrédients pour 2 à 4 personnes : 1 jarret de porc frais 1 oignon 5 gousses en chemise 2 branches...

Je reprends la parution de mes recettes avec une nouvelle année. Je vous souhaite à toutes et à tous une très belle année 2017. Pour cette première recette, je vous propose un plat réconfortant qui ne grèvera pas votre porte monnaie. J'ai la chance...

On ne parle jamais assez de ces winstubs de quartiers qui deviennent, à Noel plus qu’à un autre moment, les ambassades de la cuisine populaire alsacienne. A Strasbourg, le Meiselocker est de ceux-là. Aujourd’hui, dans ce quartier Saint-Etienne rénové, l’adresse surprend ceux qui en franchissent les seuils. Les groupes profitent d’un caveau convivial, les habitués […]

jarret de porc, oignon, cidre, poivre, sel

Recette Jambon rôti au four caramélisé à la sauce barbecue. Ingrédients (8 personnes) : 1 jambon cuit à l'os (environ 3 kg), 20 cl de sirop d'érable, 6 cuil. à soupe de ketchup... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Ce vendredi soir la pluie est revenue sur Paris et sa région. J'en profite pour piocher dans mon congélateur que je souhaite vider avant mon départ en vacances ... Un Jambonneau décongelé plus tard ... J'ai quand même pas fait un Jambonneau aux lentilles,...

jambonneau à l'orange, recette américaine sur Gourmetpedia, la référence des gourmets gourmands

Il suffit de mettre le jarret de porc au four ! recette simple et économique Ingrédients : 2 jarrets de porc (Environ 1500g chacun) 2 cuillères à café...

➤ Ce plat mijoté met à l'honneur les saveurs généreuses du porc mijoté lentement dans son jus parfumé aux épices. Que ce soit pour un repas en famille ou pour régaler vos convives lors d'un dîner festif, cette recette de Jarret de Porc au four, tendre et moelleux, mijoté dans son jus vous offrira un moment

Une double cuisson pour une viande parfumée et savoureuse.

On commence tout doucement les recettes d’automne. Voici une recette de jambonneau confit au miel, une viande ultra fondante, un régal. Je l'avais accompagné de petits gratins de pommes de terre au parmesan. Lorsque je manque de temps mon Cookeo est...

Préparation : 10 min Cuisson : 2 h Dessalage : 12h Pour 4 personnes : -2 jambonneaux salés -2 cuillères à soupe de miel -4 petits oignons -50 cl de bière -1 bouquet garni -Huile d’olive -Sel, poivre La veille, plonger les jambonneaux dans une marmite d’eau froide et les laisser dessaler jusqu’au lendemain. Dans une grande cocotte, faire légèrement dorer les jambonneaux de tous côtés dans un filet d’huile d’olive. Préchauffer le four th. 5 (150°). Peler, laver et émincer les petits oignons…

Bienvenue dans mon univers gourmand de saveurs et de douceurs! TravelandFood Blog

Je me souviens quand j'étais petite et qu'on allait manger au restaurant je prenais toujours le même plat. Un jarret de porc et salade de pommes de terre. En grandissant, je n'ai pas changé mes habtudes et lorsque je vais au restaurant je ne rate pas...