Idee patisserie anniversaire

Un bavarois framboise frais et fruité pour le dessert : un biscuit financier, un croustillant chocolat blanc, une mousse généreuse à la framboise et un nappage framboise. On l'adore !

J’ai eu une forte envie de vous proposer une charlotte aux 2 chocolats ! Gourmande, fondante... Un dessert parfait pour les gourmands !

Recettes sucrées Recette facile gâteaux zellige à la cacahuète chocolat et fleur d'oranger, rapide à faire, sans cuisson, sans gluten et sans sucre raffiné

Encore un fraisier ? Oui c'est vrai, ce n'est que le deuxième de l'année mais promis c'est bel et bien le dernier de la saison que je vous propose (il faut dire que les fraises commencent à être beaucoup moins belles...). J'ai réalisé ce fraisier pour une commande pour ma nounou, elle le souhaitait vraiment très traditionnel avec la génoise moelleuse imbibée d'un sirop, une crème mousseline vanille, des fraises à foison et surtout un décor en pâte d'amande.Le fraisier, c'est mon gâteau ch

J’ai eu envie de réutiliser les préparations du Paris Brest en tarte, alors le croustillant et la ganache montée sont les mêmes. Il y a en plus : le fond de tarte et la ganache au chocolat au…

Le blog pâtisserie de Céline - Les Yeux Grognons

Une délicieuse charlotte au Kinder assez légère contrairement à ce qu'on pourrait croire. A base de biscuits à la cuillère, d'une crème mascarpone, de mousse au chocolat et de nappage chocolat elle ravit petits et grands. La décoration avec divers es confiseries Kinder à tout pour épater et émerveiller les pupilles, et les papilles !