Idée recette automne

50 idées recettes à cuisiner en automne

Préparer des plats généreux et conviviaux en automne, rien de plus facile. On profite des journées plus fraîches pour cuisiner en famille avec des légumes de saison, afin de satisfaire les papilles des petits comme des grands. Zoom sur les meilleures recettes de plats familiaux à faire en automne.

40 recettes familiales pour l'automne #cuisineactuelle #famille #cuisine #automne

Envie de passer tout le repas assis à table et de profiter de vos invités le soir du réveillon du Noël ? Nous avons la solution pour vous ! De l'entrée au dessert, les recettes que nous avons sélectionnées vous permettront de préparer votre menu entièrement la veille et d'aborder ce repas sans stress le jour J !

Le b.a.-BA du risotto Quel riz pour mon risotto Avant de penser saison, il faut penser « riz ». En effet, pour un risotto digne de ce nom, il est conseillé d’utiliser la variété Carnaroli qui « tient bien la cuisson » longue du plat, en absorbant énormément de liquide, tout en étant...

Une recette gourmande pour cuisiner la courge butternut ! Cuite au four, généreusement garnie de lardons dorés, de crème fraîche, parmesan et chèvre frais, cette butternut farcie est un régal ! Nos enfants ont adoré. Pour une version végétarienne, remplacez les lardons par du tofu fumé ou des petits croutons de pain éventuellement ou supprimez-les tout simplement !

Ce Parmentier vegan Potimarron Lentilles est le parfait plat d'automne ! Du potimarron, des lentilles et des champignons !

Avec l’arrivée des journées plus fraîches, il n’y a rien de mieux qu’un bon plat de pâtes réconfortant, plein de saveurs douces et équilibrées. Ces pâtes crémeuses à la butternut, ... Read more

Découvrez nos meilleures recettes d’entrée d'automne qui mettent du baume au cœur.

Faites le plein de vitamines pour affronter le changement de saison avec cette recette de winter bowl extraite du livre "Bowls by Clemfoodie" de la blogueuse Clémentine Vaccon. Courge butternut, champignons et noisettes font de ce plat un parfait équilibre entre les textures et les saveurs. Le tout est surmonté d'un œuf poché pour un repas végétarien complet.