Huile de truffe

Préparation : 5 min Pour une bouteille de 20 cl : -20 cl de très bonne huile d’olive -1 petite truffe Laver et brosser soigneusement la truffe. La trancher finement et insérer les tranches obtenues dans la bouteille soigneusement stérilisée. Verser l’huile d’olive et fermer la bouteille. Laisser reposer 1 semaine minimum à l’abri de la lumière avant de déguster. Cette huile aromatisée se conservera au frais, plusieurs semaines. huile,truffe,huile aromatisée maison

Voir la recette de la purée façon grand-mère

Certaines blogueuses food commencent à préparer leurs recettes de Noël en Septembre, avec un planning strict et une organisation à toute épreuve. Une chose est sûre : je ne suis pas de cette team là ! Chaque année, je me dis qu'à Noël prochain j'anticiperai, et chaque année je

Les recettes typiques de la cuisine romaine sont nombreuses. Qui n’a jamais mangé des fameux plats de pâte tels que les bucatini all’amatriciana, les penne all’arrabbiata, ou les spaghetti alla carbonara ? Parmi toutes ces recettes ancestrales, je voulais parler d’une recette très simple mais délicieuse, relevée comme il faut et qui se prépare en quinze minutes seulement [...]

Grignotage, apéro chic tout en restant simple et vite fait, ces madeleines accompagneront à merveille une flûte de champagne pour vos fêtes de fin d'année. C'est une recette très facile, utilisez u...

Fromage à la truffe: Une recette simple et conviviale

Ingrédients pour 4 personnes : 12 grosses coquilles Saint-Jacques Sauce noire à la truffe Signorini TARTUFI Huile de truffe noire Poudre de truffe salée Signorini TARTUFI Poivre #recette #recetteoriginale #recettegourmande #recetterapide #idéesgourmandes #recettefacile #recettehealthy #cuisinefrançaise #cuisineitalienne

Le risotto est l’un des plats les plus raffinés de la cuisine italienne. En y ajoutant des cèpes frais et de la truffe blanche, vous obtiendrez un véritable festin automnal.

Tu rentres d’une cueillette de champignons et tu as froid ? Essaie donc ma recette de velouté de portobellos, croûtons briochés, noisettes concassées et huile de truffe ! Tu n’auras plus froid après ça, c’est garanti !