Hot dog végétarien

Je ne suis pas très "junk food"... pour ne pas dire pas du tout. Je ne me souviens même pas de la dernière fois que je suis allé au McDo, et encore ce devait être avec mon filleul et j'avais juste dû prendre des frites, le seul truc à peu près mangeable dans cet endroit. Je ne fais pas confiance aux fast-foods. Et pourtant j'y suis allé quand j'étais jeune (en écrivant ça je me rends que le temps a bien passé et que ma jeunesse est derrière moi). Mais dans la junk food, il y a quelque chose…

Utiliser les "viandes" végétales que l'on trouve en magasin bio, et notamment les saucisses, est quelque chose que je fais assez peu finalement, et encore moins sur le blog. Pourtant on en trouve de plutôt chouettes et pour tout les goûts (fermes, moelleuses, épicées, même du chorizo). C'est un des produits transformés vegan que je trouve des plus réussi et facile à utiliser. Récemment on a même vu des soldats allemands se faire bluffer par des saucisses 100 % végétales. Si il est tout à…

Une recette en trompe-l’œil pour vous encourager à revisiter les classiques avec vos proches, en version vegan. Et vous laisser surprendre...

"Délicieusement Veggie" le livre de recettes végétariennes pour des repas gourmands et facile à réaliser. De quoi se faire plaisir tous les jours de la semaine.

HERTA® LE BON VEGETAL® Saucisses Crues Nature Soja, pain à hot-dog, feta, concombre, oignon frit séché, ciboulette, citron vert, yaourt

Si vous êtes végétarien ou simplement à la recherche d'une alternative savoureuse à la viande, nous avons la recette parfaite pour vous : ce hot-dog végétarien accompagné d'une sauce sucré-salé. Les saucisses végétales un goût et une texture similaires aux versions carnées, parfait pour un barbecue ou un pique-nique sans viande !

Découvrez la préparation de la recette "Hot dog végétarien". Tournez et rincez 8 petits artichauts, émincez leur coeur, cuisez-les quelques minutes à la vapeur puis faites-les mariner à l’huile d’olive et aux herbes du maquis (erba barona ou thym, origan, marjolaine, nepita…). Réalisez la crème de brocciu : mixez 40 g de brocciu avec 20 g d’huile...

Ingrédients 4 Knacks Veggie Nature Tartex 8 mini pains briochés spécial hot-dog 1 poivron rouge 1 oignon 100 g de Vegeese saveur Cheddar 50 g d’oignon frit 1 oignon 30 g de moutarde douce à l’américaine 2 cuillères à soupe de sucre 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation Couper les poivrons […]

Ces saucisses végétales sont plus vraies que natures, super simples à préparer et délicieuses ! Comme quoi, on peut se régaler d'un bon hot-dog sans y mettre un gramme de viande.

Voici ma version saine, allégée & protéinée du hot-dog! Un incontournable de la streetfood bien loin désormais des clichés de mal bouffe!