Gratin aubergines ricotta

Gratin d'aubergine alla parmigiana le gratin d'aubergines alla parmagiana est une recette italienne provenant du sud de l'Italie. Nous ne rentrerons pas dans le débat quant à la région d'origine de ce fameux gratin:Sicile ou la Campanie... Nommé aussi,...

Régalez vous avec cette recette de gratin d'aubergines à la sauce tomate, ricotta & viande hachée. Un plat complet familial délicieux et très facile à préparer.

Avec cette recette je participe au défi "les gratins" du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs" . Le concept a un peu changé, et à partir de ce mois ci il nous ait attribué 2 blogs par tirage au sort sur lesquels, au choix, nous devons...

Pour un plat à gratin, il vous faut : - 1 aubergine - 1 courgette - 1 tomate - environ 100 Gr de ricotta - 1 cs de crème - 1 oeuf - sel, poivre - muscade - gruyère - 1 noix de beurre - 1/2 gousse d'ail Préchauffer le four à 2OO°. Beurrer et ailler un...

Ingrédients Pour 1 gratin 2 aubergines 250 g de mozzarella 500 ml de coulis de tomates 2 cuillères à soupe rases d’herbes de Provence 50 g de fromage râpé 1 bonne pincée de sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation Préchauffez le four à 180°C. Versez l’huile d’olive dans un plat à gratin et […]

Riche en saveurs méditerranéennes, cette recette de rouleaux d'aubergines à la ricotta va sans doute émerveiller vos papilles.

Pendant les grosses chaleurs de cet été, il était difficile de cuisiner. En ce qui me concerne, j'ai attaqué seulement fin août les cuissons longues des légumes d'été qu'on aime tant. Et quand mon aminaute Isabelle (La Cuisine d'ici et d'ISCA) a publié sa recette de gratin d'aubergines à la ricotta, j'ai couru acheter des aubergines ! Ce gratin est sublime, sans aucun apport de gras, c'est juste parfait. La seule petite modification que j'ai apportée à la recette d'Isabelle a été d'ajouter…

Un gratin vraiment extra pour profiter pleinement de belles aubergines. Fondant à souhait et savoureux petits et grands vont l'adorer !

Excellente recette! J'ai improvisé ça ce soir, et je me suis régalée! Hyper facile à préparer, pas très cher, délicieux, et plat unique. J'A-DO-RE. Et ça fait une idée supplémentaire pour accomoder les aubergines... Pour 1 personne: 7pts WW - 1 belle...

Les gratins c’est la vie. Et les gratins d’été avec des aubergines, des tomates, se marient particulièrement bien avec le Parmesan. C’est top. Pour ce gratin j’ai fait griller avant les légumes au fou