Gateau sec algerien moderne

Faire fondre le beurre et laisser le refroidir. Cassez l’œuf et le battre à la fourchette. Rajoutez progressivement le beurre refroidi. Fouettez bien. Versez ce mélange œuf/beurre sur la farine puis ajoutez le vinaigre, l'eau de fleur d'oranger et l'eau jusqu'à obtenir une pâte molle et homogène et non élastique.

Volcan est le nom de ces petits gâteaux à la texture très fondante garnis de confiture et parsemés de cacahuètes ou amandes concassées sur tout leur contour. Ce qui en fait un gâteau économique, rapide et facile à préparer

Bonjour à tous, j’espère que vous allez bien et que vous avez passé de bonnes vacances. Je reviens avec une nouvelle petite recette gourmande que je vous poste après beaucoup de demandes ^w^. J'espère que ça vous plaira tout autant qu'à moi car c'est...

extrait

Le gâteau SCOFA est un gâteau composé de couches de pâte meringuée garnie de crème au beurre et au caramel. Proche d’un millefeuille et du succès praliné, s’il était autrefois présenté sous forme ronde, on le réalise désormais sous forme carrée ou rectangulaire. L’acronyme « SCOFA » est formé des initiales des ingrédients principaux entrant dans sa ... Lire la suite