Gateau au zucchini

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Aujourd'hui, besoin urgent de réconfort, car un vilain rhume me siphonne toute mon énergie! Petite, ma mère nous servait un pain aux noix et aux dattes qu'on adorait parce qu'en plus elle nous permettait de le tartiner d'un peu de beurre avant de le manger. Aujourd'hui, histoire de faire changement mais tout en demeurant fidèle à la recette de ma maman, je me suis inspirée du pain de Ricardo, à laquelle j'ai apporté deux modifications mineures : j'ai mis moins de sucre et j'ai parfumé la…

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L’avantage d’intégrer de la courgette à un pain-dessert, c’est que cette cucurbitacée apporte un moelleux incomparable. Coffee Banana Bread, Dessert Loaf, Chocolate Zucchini Bread, Zucchini Bread Recipes, Chocolate Zucchini, Dessert Bread, Zucchini Bread, Baking Sweets, Quick Breads

L’avantage d’intégrer de la courgette à un pain-dessert, c’est que cette cucurbitacée apporte un moelleux incomparable. Pour ne rien perdre de l’exceptionnelle production de notre potager, on a choisi de prendre une avenue très gourmande en utilisant du chocolat deux fois plutôt qu’une : dans la pâte et en garniture.

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Non, non... je ne suis pas en train de virer bleuets... Je vous le dit, celle-ci sera une des dernières de la saison! Il est tellement bon ce pain aux zucchinis et bleuets que je me devais de partager cette recette avec vous. J'ai déniché cette recette sur RecipeGirl.com. Un beau blog que je viens de découvrir! À noter que le blog est en anglais mais je connais une gentille et généreuse personne au grand coeur qui se fera un grand paisir de vous traduire toutes les belles recettes que vous…

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