Ganache framboises mascarpone

Je pense que je commence à faire le tour des ganaches montées : chocolat, vanille, café et maintenant framboise (qu’on peut adapter à d’autres fruits). Pour les ganaches fruitées, il vaut mieux prendre des fruits acidulés car le chocolat blanc apporte déjà une bonne dose de sucre. Privilégiez les fruits rouges, les baies noires, les abricots aussi, les fruits de la passion.

Mon ma caron géant pistache/framboise, j'en suis assez fière quand-même :) Il fera partie de mes meilleurs souvenirs puisqu'il a plu au jur...

La Chantilly au mascarpone inratable, une recette pour obtenir une chantilly bien ferme ,excellente pour les gâteaux layer cake , number cake et les cupccakes.

Suivez la recette facile de ganache framboise pour garnir vos macarons et gâteaux et surtout décorer vos cupcakes.

Découvrez une recette facile de ganache montée fraise au chocolat blanc, parfaite pour toutes occasions! Avec une purée de fraises maison et mes conseils d'expert, cette ganache est idéale pour garnir un layer cake, topping des cupcakes ou pour vos macarons délicieux. Offrez-vous une douceur inoubliable pour la fête des mères ou tout autre événement spécial!

Ganache infiniment framboise

Layer cake framboise mascarpone

La ganache inspiration framboise est une recette typique de pâtisserie française, mélange de chocolat, de framboise, de beurre de cacao et de crème liquide. Elle est le plus souvent utilisée pour remplir les macarons, mais elle peut aussi être utilisée pour garnir des gâteaux ou des tartes. C’est une recette simple et rapide à préparer...

Découvrez comment réaliser facilement une ganache fraise sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

Coucou les gourmands, Vous connaissez mon amour pour l’association chocolat framboise, j’ai récidivé et je suis sûre que ça va vous plaire… Voici donc mon gâteau crémeux chocolat et framboise. Le chocolat et la framboise c’est un combo que j’adore en effet ! L’acidité de la framboise se marie parfaitement avec la douceur du chocolat…. Je vous remets là, pour mémoire, les recettes déjà présentes sur le blog : les brownies chocolat framboise (une petite folie gourmande) le duo chocolat…

Ce weekend c'était les 26 ans du chéri, en plus de l'apéro dînatoire du samedi soir avec les copains, j'étais en charge du dessert pour le repas en famille. Lui qui adore le chocolat et les framboises, le mariage est juste parfait en pâtisserie et avec une ganache chocolat blanc/mascarpone, il était heureux! Il est encore meilleur quand il est fait la veille et se conserve très bien au frais, ce qui est parfait quand on a plein de choses à préparer! Gâteau au chocolat: - 200 g de chocolat…

Je pense que je commence à faire le tour des ganaches montées : chocolat, vanille, café et maintenant framboise (qu’on peut adapter à d’autres fruits). Pour les ganaches fruitées, il vaut mieux prendre des fruits acidulés car le chocolat blanc apporte déjà une bonne dose de sucre. Privilégiez les fruits rouges, les baies noires, les abricots aussi, les fruits de la passion.

Recette Macarons ganache montée chocolat blanc/framboise proposée par basanda sur son blog La popotte de Basanda and Mummy

Chantilly maison 🥰 Quoi de mieux qu'une bonne chantilly maison 😋 Pas de cuisson Nombre de personnes: indéfini Ingrédients: 250 g mascarpone 20 cl crème liquide entière à 30% de matières... Feuilletés triangles gourmands chantilly framboises 😋 Voici...

Délicieuse recette de cupcakes aux framboises avec un coeur de compote de framboise maison et un glaçage léger framboise mascarpone.

Bûche au Mascarpone et à la Framboise Portions : 6 Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : 2 h Niveau de difficulté : Moyen...

Recette de curd framboise facile et inratable. La garniture idéale pour apporter une touche de fraîcheur à vos gâteaux et différents desserts...