Galette de mais recette

Le talo (ou taloa en basque) est une galette à base de farine de maïs et de blé, d'eau et de sel. Spécialité du Pays basque, elle est appelée pastetx dans la région de la Soule. À partir du XVIe siècle, de nombreux basques de Guipuscoa émigrent en Amérique et ramènent le maïs d'Amérique qui

Les tortillas à la farine de maïs, contrairement au tortillas de blé, sont plus délicates à réaliser car la pâte est fragile. Il faut donc faire attention à bien fariner votre plan de travail et votre rouleau pour éviter qu’elle colle et ne se déchire.

Un blogue de recettes

maïs, farine, oeuf, sel, poivre

Je commence Ramadan avec une recette économique, simple et rapide à réaliser. Ces galettes de maïs sont à base d'une simple boîte conserve de maïs et deux oeufs, avec à peine deux à trois ingrédients on obtient en un tour de main des galettes qui accompagneront...

Une recette étonnante et pourtant!! Ce sont des galettes de maïs, qui peuvent être servies en hamburger végétarien ou avec une salade verte, les enfants adorent. La recette est facile, économique e…

Une chouette improvisation que ces galettes de maïs que je referais avec grand plaisir !

Ces tortillas de maïs sont faciles à réaliser et bien meilleures que celles du commerce. Elles sont parfaites pour les tacos, les burritos, les quesadillas et les wraps maison.

Avec l'approche du mois de ramadan dans cette période ds chaleur quoi de mieux que des préparations simples et rapides à réaliser. En entrée, je vous propose ces galettes à base de maïs , faciles à préparer et se dégustent volontiers avec une bonne salade verte. Ingrédients : 85 g de farine 1 paquet de levure chimique 1 boite de maïs 70 g de fromage râpé 2 œufs Persil haché 30 g de beurre Préparation: Dans un récipient, mettre la farine, la levure, le maïs et le fromage râpé. Mélanger le…

Temps de préparation: 10mn Temps de cuisson: 3 X 3mn Pour 10-12 galettes (comptez 1 ou 2 galettes par pers. en entrée)