Fraisier

Un délicieux Fraisier à la crème mousseline (recette facile), un entremet gourmand et simple à préparer. À présenter en toute occasion en guise de dessert au goûter ou à la fin d’un repas.

Encore un fraisier ? Oui c'est vrai, ce n'est que le deuxième de l'année mais promis c'est bel et bien le dernier de la saison que je vous propose (il faut dire que les fraises commencent à être beaucoup moins belles...). J'ai réalisé ce fraisier pour une commande pour ma nounou, elle le souhaitait vraiment très traditionnel avec la génoise moelleuse imbibée d'un sirop, une crème mousseline vanille, des fraises à foison et surtout un décor en pâte d'amande.Le fraisier, c'est mon gâteau ch

Un dessert fruité et aérien qui sent bon les beaux jours ! On craque pour sa crème diplomate légère et vanillée, sa génoise moelleuse et ses fruits frais juteux...

C'est indéniable, le fraisier est une pure gourmandise, que nous sommes très nombreux à apprécier... Mais je vous assure, rien ne vaut un fraisier fait maison ! Frais, gourmand, peu sucré, des fraises encore croquantes, une chantilly légère... Bref il est temps de sauter le pas et faire son propre fraisier ! Ici je vous livre ma recette de génoise, simple et très efficace. À aromatiser selon les envies et à l'utiliser de toutes les façons possibles. Mais aussi ma recette fétiche de la crème…

Ma version du fraisier : un dessert riche en fraises, en goût et encore plus léger que la version classique grâce à l'emploi d'une crème diplomate.

Ingrédients: Pour la génoise (moule de 18 cm): 3 œufs 90 g de sucre en poudre 90 g de farine Pour le sirop d'imbibage: 60 g de sucre 80 g d'eau Arôme de fraise ( optionnel ) Pour la crème mousseline: 450 ml de lait 4 jaunes d’œufs 100 g de sucre en...

Bonjour, je vous propose une recette de fraisier, avec une crème diplomate à la vanille pour changer de la crème mousseline. La diplomate c’est une crème pâtissière que l’on vien…

Je cherchais quoi faire les fraises que j'avais quand mon cher et tendre m'a suggéré de préparer un fraisier. N'en ayant jamais fait, j'ai cherché une recette qui ne me semblait pas trop difficile à faire et sans une tonne de beurre dans la crème....

Quoi de mieux qu'un fraisier fait maison pour mettre en valeur vos fraises ?! Aujourd'hui, on vous propose de reproduire ce classique de la pâtisserie

LE FRAISIER | Thuriès Magazine

Jonathan Kazemi on Instagram: “🍓Fraisier 🍓👌 #fraise #fraisier #patisserie #pastry #chef #instafood #foodporn #instagood #jonathankazemi #jonathanlemeilleurpatissier”

Une recette simple et très rapide mais surtout très gourmande parmi les classiques de la pâtisserie française; le fraisier.

#culturecrunch #cuisinegourmets #cuisine #cooking #recettes #rezepte #recipe #recipes #desserts #dessert #dessertrecipes #gateau #cakes #inspiration #sweettreats

4,899 likes, 178 comments - les_gourmandises_de_mo7ammed le April 29, 2024‎: "Le fraisier Ingrédients : Pour le biscuit : 4oeufsا 80 de sucre 100g de farine Pincé de sel Une cuillère à café de vanille Le...". ‎

Retrouvez ici toutes les recette de Camille du Meilleur PâtissierLe Fraisier

Un dessert doux et fruité : le Fraisier ! Très léger avec sa crème diplomate vanillée, ses fraises gariguettes et sa génoise moelleuse. Comme chez le pâtissier, mais fait maison c’est encore mieux ! On le prépare pour un anniversaire ou pour se faire plaisir...

Quoi de mieux qu’un fraisier fait maison pour mettre en valeur vos fraises ?! Le fraisier est un grand classique de la pâtisserie, il se compose d’une génoise , de crème et de fraises gariguettes p…

Je n’avais jamais réalisé de fraisier, je tardais un peu à me lancer, la version traditionnelle à base de crème mousseline et de pâte d’amande ne m’attirant pas vraiment… Al…

Les premières fraises commencent à apparaitre sur les étales des super marché. Même si début mars il est encore trop tôt pour les fraises, la tentation était trop grande … et j’ai eu de…