Fraise melba

Le cuisinier Auguste Escoffier créa la pêche Melba en l’honneur de la cantatrice Nellie Melba en 1894. Mais le principe vaut pour les fraises : des fruits, de la glace à la vanille, de la chantilly, parfois un coulis et des amandes effilées. Une gourmandise qui se prépare à la demande pourvu qu'on ait de la glace à vanille et de la chantilly.

Des fraises, de la glace à la vanille, du sorbet fraises, de la crème chantilly… et le tour est joué !

Offrez-vous un moment de pure gourmandise avec notre coupe de fraises Melba, une recette maison qui allie fraîcheur, douceur et une touche...

Une bonne glace vanille, nappée d'un coulis de fruits rouges surmontée de Chantilly et de fraises fraiches, un pur délice glacé.

On reprend un basic: la pêche melba et on l’agrémente d’un fruit qu’on adore >> la fraise ♥♥.. Idéale en dessert, cette coupe se compose de tout ce que l’on aime: frui…

Le dessert de l'été, pour les petits et les plus grands : les Fraises Melba ! TRÈS facile à réaliser avec notre recette et ses étapes en photos. Tout le monde les aime !

Je ne suis pas ultra fan des énormes coupes de glaces qui dégoulinent de chantilly et de coulis en tout genre, mais il y a bien une coupe que j'adore (tant qu'elle reste raisonnable !) c'est la Pêche Melba. Ce dessert ultra classique, créé par Auguste Escoffier en 1893 est composé d'une demie-pêche pochée dans un

voila venue, le temps des fraises bien gouteuses! un dessert simple et vite fait, qui terminera votre repas! ingrédients: 4 pers 200gr de fraises gariguettes ou autres 2c à soupe de gelée de framboises 1c à soupe de kirsch de la glace à la vanille...

Réalisez une délicieuse Fraise Melba, une coupe comprenant des fraises fraîches et juteuses, une glace vanillée, un coulis de framboises et de la chantilly.

Un dessert rafraîchissant avec cette fraise melba et glace vanille maison !