Feves au lard

Vous connaissez cette recette? Celle avec l'oignon roulé dans la moutarde...

Comme dans le temps ! Délicieux !

Développer les meilleures fèves au lard a nécessité plusieurs essais, avec différents ingrédients et méthodes de cuisson. On est très satisfaits de cette version cuite au four avec un minimum d’aromates et de généreux morceaux de lard. Après 16 heures de trempage et de cuisson, vous constaterez que l’attente en vaut la peine.

Tout d'abord je dois avouer que je ne suis pas une grande fan de fèves au lard... Mais j'ai cuisiné cette recette pour le souper cabane à su...

Il n'y a rien de meilleur que des fèves au lard qui ont mijotées toute la journée dans la mijoteuse. Cette recette est très facile à faire et le résultat est excellent. Une recette gagnante !

Totalement satisfaite de cette recette, j`adopte ! Merci Sakya Temps de préparation : 30 minutes Temps de trempage : 1 nuit Temps de cuisson : 7 heures 1 L (4 tasses) de haricots blancs secs ou haricots Navy Eau de trempage 7 Tasses 1, 75 L d’eau froide, environ ( pour la cuisson) 3 oignons, émincés ½ lbs 250 g lard salé entrelardé sans couenne et coupées en lardons(pas mis) 5 tranches de bacon, coupées en lardons 1 tasse 250 ml de ketchup rouge ½ tasse 125 ml de mélasse 1/4 tasse 60 ml de…

FÈVES AU LARD À L'ÉRABLE Une recette prise dans le magazine "Cuisine de nos mères Vol.2" de Coup de pouce. Super facile à faire et la recette est comme au resto. J'ai fait la recette à la mijoteuse pour ma part. Bref, ce fût un succès chez moi et j'ai adoré le fait de pouvoir faire la recette sans avoir fait trempé les fèves toute la nuit. En effet, je ne savais pas qu'on pouvait sauter cette étape dans la préparation des fèves au lard... voici donc l'astuce du magazine : Pour gagner du…

Recette de Fèves au lard. Recette du temps des sucres. Ingrédients: haricots blancs secs, oignons, lard salé entrelardé, tomates italiennes, ketchup, mélasse...