Feuilletés apéritif anchois

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Allumettes aux anchois – Une aiguille dans l'potage Olive Recipes Appetizers, Christmas Buffet, Olive Recipes, Tapenade, Chorizo, Croissant, Cocktail Recipes, Crackers, Parmesan

Je vous invite à confectionner des feuilletés apéritifs aux anchois, réalisées en 2 temps, 3 mouvements! Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boite de filets d’anchois 1 jaune d’ oeuf pour la dorure Préchauffez votre four à 220 °C. Découpez 2 bandes de pâte feuilletée de même taille. Disposez les anchois sur un rectangle, en les espaçant les uns des autres de 2 cm ( Cf la photo ci-dessous). Recouvrez avec l’autre morceau de pâte. Détendez un peu le jaune d’oeuf avec 1 c à s d’ eau et…

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La cuisine d'ici et d'ISCA: Allumettes aux anchois Crackers, Zucchini, Tapas, Bacon, Courgettes, Thermomix

J'ai déjà proposé des allumettes sucrées, cette fois elles seront salées mais pas trop, j'ai pris soin de dessaler les anchois. Attention la qualité de la pâte feuilletée est primordiale, elle est maison ou pas du tout. Ingrédients 100 g de pâte feuilletée maison 18 anchois à l'huile 1 oeuf dur 2 cs de persil Poivre Dorure 1 oeuf Rincer les anchois avant de les dessaler dans un bol de lait pendant 1 heure. Les égoutter et les disposer sur du papier absorbant. Mixer légèrement l'oeuf dur avec…

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