Escalope a la creme

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a skillet filled with meat covered in gravy

En ce mercredi et à l'approche du mois de Ramadan, je vous propose un plat simple et succulent qui ravira bon nombre je l'espère.... INGRÉDIENTS : pour 2 personnes 300 gr d'escalope de poulet 1 bel oignon Ail en poudre 1/2 c à c de cumin 1/2 c à c...

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chicken with mushrooms and cream sauce in a skillet on a white tablecloth next to a spoon

Envie d’un dîner rapide et gourmand ? Ces escalopes à la crème et aux champignons se préparent en 15 minutes, sans prise de tête. Un plat simple et efficace pour régaler tout le monde. On s’y met ?

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a skillet filled with chicken covered in mushrooms

Tendres et juteuses, ces escalopes de poulet baignent dans une sauce onctueuse et crémeuse faite de crème fraîche et de champignons de Paris. Et le gros plus : le dîner est prêt en seulement 25 minutes !

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a white plate topped with meat covered in gravy and mushrooms on top of sauce

Préparation : 15 minutes Cuisson : 4 minutes Pour 4 personnes 4 escalopes de veau 300 g de champignons de Paris frais 1 échalote 10 cl de vin blanc 30 cl de fond de veau 25 cl de crème 20 g de beurre sel et poivre 1 cas de farine un peu de persil haché Ciseler...

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a white plate topped with meat covered in gravy and potatoes

L’escalope normande Ingrédients: – 4 escalopes de veau (dinde, porc) – 20 cl cidre (brut de préférence) – 50 cl de crème fraîche – 1 cuillère à soupe de fond de veau – 500 g de champignons de paris – 4 cl de calvados . Préparation : Comment préparer l’Escalope Normande aux champignons et crème fraîche Faire cuire les escalopes et les faire flamber au calvados. Dans une casserole, porter à ébullition le cidre Y ajouter une cuillère à soupe de fond de veau. Laisser réduire de moitié. Éplucher…

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chicken and gravy being cooked in a skillet

La viande de poulet est un classique, mais cette recette éditée par Les Milles saveurs propose d’agrémenter des escalopes d’une délicieuse sauce aux champignons. L’union de la viande de poulet avec ces derniers procure une saveur incomparable ! Ingrédients : 40 cl. de crème fraîche semi-épisse 2 gousses d’ail 3 escalopes de poulet 1 cuillère […] Plus

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a blue plate topped with meat covered in gravy next to a rice dish

Voilà une préparation culinaire qui change de l’habitude, de ces recettes souvent inspirées du bout du monde, qui font voyager nos papilles. Aujourd’hui, je vous propose une recette « bistro », traditionnelle. Une cuisine de terroir qui met à l’honneur les grands classiques de la gastronomie française à savoir une belle escalope de veau poêlée, nappée, ... [Read more...]

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two pieces of meat covered in gravy on a white plate

Escalopes de Veau Sauce Savoyarde 🥩🧀 Ingrédients : - 4 escalopes de veau - 200 ml de crème fraîche épaisse - 200 g de champignons de Paris, tranchés - 30 g de beurre - 100 g de fromage à pâte pressée type Comté, râpé - 100 ml de vin blanc sec - 100 g de lardons fumés - 1 échalote, hachée finement - Sel et poivre, selon le goût - Persil frais haché, pour la garniture Instructions : 1. Préparation des escalopes : Assaisonnez les escalopes de veau des deux côtés avec du sel et du poivre…

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