Epaule de veau recette

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MIJOTÉE DE VEAU À L’AIL ET AU ROMARIN - épicétout, la cuisine de dany Osso Bucco, Ras El Hanout, Salty Foods, Food Topper, Fish And Meat, Batch Cooking, French Food, Food Lover, Diner

Préparation : 25 min Cuisson : 1h 30 Pour 4 personnes : -1 kg de viande veau (épaule) -12 gousses d’ail -1 oignon -3 cuillères à soupe de miel -80 cl de fond de veau -2 petites branches de romarin -1 cuillère à café de ras el hanout -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher, émincer l’oignon. Couper la viande en cubes. Faire revenir les morceaux de viande dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, ajouter l’oignon. Remuer sur feu doux pendant quelques minutes. Ajouter l’ail en chemise, le romarin…

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Un sauté de veau à la Provençale dans une cocotte, avec des morceaux de viande tendre, des tomates, des poivrons et des herbes aromatiques, prêt à être servi pour un repas chaleureux.

Préparez un délicieux sauté de veau à la Provençale, une recette classique du sud de la France. Ce plat mijoté, riche en saveurs, combine des morceaux tendres de veau avec des légumes ensoleillés comme les tomates, les poivrons et les herbes de Provence. Idéal pour un repas convivial ou un dîner en famille. Essayez cette recette authentique et pleine de caractère. #SautéDeVeau #CuisineProvençale #RecettesTraditionnelles #PlatsMijotés #CuisineDuSud

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Recette d'épaule de veau aux épices, pommes de terre et potimarron par Pascale Weeks Captain Cook, French Food, Sweet And Sour Pork, Pressure Cooking, Alsace, Frozen Food, Pot Roast, Quick Meals, No Cook Meals

Préchauffer le four à 150° C (thermostat 5). Coupez la viande en morceaux de 5 cm et mettez-les dans un plat avec l’huile d’olive, un peu de sel, le curry et mélangez. Réservez à température ambiante en couvrant la plat, le temps de préparer le reste. Coupez…

Académie du Goût
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