Donna hay

Steeds dezelfde gerechten koken uit je repertoire is dan wel razend makkelijk, echt spannend is het ook niet. Zo vindt ook Donna Hay. Daarom publiceerde ze onlangs ha...

Donna Hay verzamelde in haar gigantische nieuwe boek 'Kerst, Het Kookboek' de lekkerste recepten om op je kerstmenu te zetten. Smullen!

Op zoek naar het lekkerste recept voor Citroen-meringue trifle? Dat vind je natuurlijk bij Foodies! Ga direct aan de slag met ons recept.

Zoek je een geweldige uitpakker voor de feestdagen, klik dan niet verder: deze kalkoenborst in prosecco met spruitjes en speck van Donna Hay is het ultieme kerstgerecht. Je maakt hem heel gemakkelijk aan de hand van de duidelijke stap-voor-stap-fotografie, dus het is ook nog eens een fluitje van een cent. En dat komt goed uit, want kerst en stress is precies de combi die je niet wilt. Wil je meer kerst-toppers van Donna Hay? In haar nieuwste ‘Kerst – het kookboek’ vind je er meer dan genoeg!

Op zoek naar een spannend toetje? Maak eerst het basisrecept voor chocolademousse van Donna Hay en verwerk de mousse in dit prachtige dessert.

Bereiden:Maak de gepofte look:Verwarm de oven voor op 180 °C. Zet elke bol knoflook op een vel aluminiumfolie. Besprenkel met olie, bestrooi met zout en pak ze in. Zet ze op een bakplaat en pof ze 40 minuten, of tot ze zacht en goudkleurig zijn. Laat 10 minuten afkoelen en knijp dan de knoflookteentjes uit hun velletjes. Doe ze in een gesteriliseerd glazen potje*. Gooi de velletjes weg.*Om het risico van ziektes als botulisme te beperken, moet je de jampotjes waar je de gepofte knoflook in…

Heb je moeite met het samenstellen van een compleet kerstmenu? Donna Hay helpt je uit de brand. Met simpele, maar zeer smaakvolle recepten zet je gemakkelijk een heel kerstdiner op tafel. En dat niet alleen, deze recepten zijn ook nog eens super gezond en kunnen dus ook dienen als goede start van Healthy January. Recepten […] Het bericht Kerstmenu met Donna Hay verscheen eerst op MjamTaart.

Bereiden:Doe de boter en suiker in de kom van een standmixer en klop 10-12 minuten of tot je een bleke, romige massa hebt. Schraap de zijkanten van de kom schoon en voeg de golden syrup, bloem, baking soda, gember en kaneel toe. Klop tot een soepel deeg.Rol het deeg tussen 2 vellen bakpapier uit tot 4 mm dikte. Zet 30 minuten in de koelkast of tot het is opgestijfd. Verwarm de oven voor op 140 °C. Bekleed 3 bakplatenmet bakpapier. Download, print en knip voor de gingerbreadhuisjes de…

Donna Hay maakt een meringuebeslag dat altijd lukt! Meringue maken vereist kennis. Weeg je ingrediënten zorgvuldig af, ook de eiwitten, want niet alle eieren zijn even groot. Verse eieren op kamertemperatuur geven het beste resultaat; je kunt ze mooi luchtig en volumineus opkloppen en ze blijven stabieler tijdens het bakken. Oefen geduld als je de suiker geleidelijk aan het eiwit toevoegt. Elke eetlepel suiker moet eerst opgelost zijn voor je de volgende schep erbij doet. Klop het…

Zin in gehaktballen, maar met iets meer pit dan de klassieke gehaktkruiden doorgaans met zich meebrengen? In het nieuwe boek The Fast Five van Donna Hay staat een hee...