Dessert mont blanc

Comment faire un Mont Blanc aux marrons facile ? Le Mont Blanc d’Angelina, c’est le dessert préféré de ma sœur Caroline. En fin d’année, alors qu’elle se remettait d’une opération délicate qui nous a tous terrorisé, mon beau-frère, en pension chez nous allait tous les jours chez Angelina en scooter...

On mélange 500 g de crème de marrons avec 50 cl de crème fouettée et 2 ou 3 c. à soupe de rhum ambré. On répartit dans des coupes, on parsème de brisures de meringue et on sert avec du chocolat fondu à part.

Fidèle à sa réputation rock, le célèbre pâtissier partage avec vous sa recette du gâteau incontournable de la pâtisserie française au faux-air de montage en hiver.

Cuisinez malin avec Coupe Mont-blanc, la recette rapide qui rend la cuisine un jeu d'enfant.

Si vous avez besoin d'une idée recette express à préparer au dernier moment, voici ce qu'il vous faut : le gâteau Mont Blanc super gourmand de Cyril Lignac.

À ne pas confondre avec le dessert antillais à la noix de coco, le Mont-Blanc à la crème de marron est composé d'une base de meringue française recouverte de crème chantilly puis décorée de vermicelles de crème de marron. Le fameux salon de thé parisien Angelina en a fait sa spécialité !

Constitué d'une meringue, d'une chantilly légère et de crème de marrons, le Mont Blanc est un dessert chic et gourmand. Découvrez notre recette !

Testez cette recette originale de tiramisù à la crème de marrons façon mont-blanc ! Facile à faire, elle régalera petits et grands pour le dessert ou au goûter !

Recette du Mont-blanc aux marrons en version recette rapide, prêt en quinze minutes avec trois ingrédients du placard.

Cyril Lignac reprend les rênes de 'Tous en cuisine' (M6) ! Pendant les fêtes, le chef nous dévoile chaque soir un menu d'exception à reproduire à la maison. Zoom sur sa recette du mont-blanc revisité.