Dessert indien

Gulab Jamun Les Gulab Jamun sont des petits beignets de lait servi avec un sirop de sucre à la cardamome, un dessert très apprécié en Inde et au Pakistan. Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 + 10 minutes Repos : 10 minutes + 30 minutes Ingrédients...

Gâteau de carottes à l'indienne, un dessert indien à découvrir absolument #carotte #gateau #recetteindienne #recette #marmiton #recettemarmiton #cuisine

Dessert traditionnel de la cuisine indienne à base de lait et d'épices

Quand le temps presse ou que la gourmandise rend impatient, le halwa est la solution idéale. Composée de quatre ingrédients faciles à trouver, cette recette rapide et abordable saura surprendre et satisfaire tous les ventres.

Le lassi à la mangue c'est la boisson incontournable pour un repas indien réussit

Un dessert à l'indienne facile et parfumé

La chandrakala est une savoureuse pâtisserie populaire préparée pour célébrer des occasions spéciales en Inde. Le façonnage est particulier et ressemble à la lune. Les bords de la pâte farcie sont pliés artistiquement afin de lui donner un beau visuel, d’où son nom. Chandrakala, dessert indien Cette pâtisserie est très célèbre en Inde, elle tire...

Recette de kulfi à la cardamome et à la rose, une glace indienne traditionnelle, sans sorbetière et délicieuse.

Des petits gâteaux aux saveurs indiennes (cardamone, amandes, pistaches) appelés Nan Khatai qui seront parfaits pour accompagner tous vos tea time.

Jalebi est le zlabia indien mais en version traditionnelle indo-pakistanaise, une pâtisserie colorée orange cuite en friture et baignée dans un sirop parfumé. Plus considéré comme une sucrerie, il est très populaire en Indes, servis pour les belles occasions. Cette recette est bien plus rapide à préparer. D'ailleurs je vous propose de voir les deux modes de préparation : la version express et la recette traditionnelle avec temps de repos.

Recette de Halwa indien, un mets sucré très apprécié en Inde, sorte de gâteau de semoule parfumé, la recette en vidéo sur Pankaj blog cuisine

Recette des Mottayappam, crêpes indiennes à la noix de coco et à la cardamome originaires du Kerala

Halva, Kesari ou même Rava Laddu. Les desserts indiens à la semoule ne manquent pas. La recette que Bernard Laurance nous présente ici, une recette parue aux éditions Flammarion, a ceci d'intéressant qu'elle se cuisine sans four. Non pas qu'il s'agisse d'un gâteau cru. Mais tout cuit dans une casserole. L'occasion de profiter pleinement des parfums uniques et délicieux du lait, des carottes et de la cardamone. Et juste avant de déguster, vous vous laisserez probablement emporter par la…

Recette de LADOO, un mets sucré indien ou dessert indien fameux et délicieux, la recette facile en vidéo sur Pankaj blog cuisine indienne

Aujourd'hui, 1er mai, nous célébrons le travail ... Oui mais attendez, c'est aussi et surtout le dernier jour du défi [ THE ASIAN WEEK ] ! C'est en tout cas ce qui est indiqué sur mon calendrier ... chez vous aussi, nan ?! Vous savez, le 1er mai, jour où on ne fait rien de spécial, on erre ici et là en pyjama, on se pose puis se dépose lourdement (hein que vous savez le faire, ça?) sur un canapé ou un hamac et on n'en sort plus. Là, vous voyez où j'veux en v'nir. Aujourd'hui, mes wonderful…

Le halva possèdes des orthographes aussi nombreuses que ses recettes et ses origines. Orthographes : halwa, halvah, halava, helva, halawa, etc.), est un nom dérivé de l'arabe حلوى ḥalwā signifiant sucré. Origines : le nom halva est utilisé pour décrire différentes confiseries que l'on peut trouver au Proche et Moyen-Orient, au Maghreb, dans les Balkans, en Russie, en Asie centrale et jusqu'au sous-continent indien. A Istanbul cette préparation donne même son nom à des banquets…

Aujourd’hui on « voyage en Bollyfood » grâce au Fabuleux Dorian Nieto du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ?. C’est en effet le thème qu’il a …

Mon kheer : une version légère et digeste du riz au lait, parfumé à l'eau de fleur d'oranger, parsemé de pistaches et de pétales de roses.

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