Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : -8 feuilles de brick -4 pommes -80 g de sucre roux -80 g de beurre -6 cuillères à soupe d’armagnac Éplucher les pommes et les couper en morceaux. Verser l’alcool dans un saladier et ajouter 60 g de sucre. Ajouter les morceaux de pommes. Mélanger et laisser macérer le temps de la préparation. Faire fondre le beurre. Beurrer généreusement chaque feuille de brick au pinceau. Préchauffer le four th. 6/7 (180°). Tapisser un moule à tarte…
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