Dessert au lait de coco

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Un flan au coco 5 minutes est une crème dessert composée d’œufs battus dans du lait de coco et du sucre versés sur une couche de caramel et cuits au four au bain-marie Facile et rapide à préparer, il est idéal pour les collations de la journée Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de ... Lire la suite

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Pour cette crème de coco, je suis partie sur une base de recette de crème anglaise épaisse qu'on appelle aussi "custard". J'ai mixé des jaunes d'oeuf et du sucre que j'ai ensuite mélangé avec un lait de coco bien ontueux et vanillé. Pour l'effet "bounty", bien entendu, je rajoute de la coco râpée dans ma crème coco épaisse et une belle couche de chocolat.

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