Decoupe legume

Épluchez, découpez, sublimez ! Pour soi ou en cadeau, succombez à notre sélection de découpe-légumes, vos alliés pour préparer vos légumes et composer une belle assiette. N’oubliez pas l’épluche-légume pour l’étape préliminaire de la préparation. La découpe de fruits passe également par un ustensile performant, conçu pour un travail de précision. Ainsi, vos plats seront un régal pour les pupilles et les papilles.Qu'ils soient petits ou grands, manuels ou éléctriques, les Coupes-Légumes les…

Une nouvelle découpe facile de concombre pour décorer vos plateaux de crudités ou vos plats. Retrouvez toutes nos vidéos sur notre chaîne, et toutes nos recettes sur notre site : http://www.toc-cuisine.fr/ (fond musical Estas Tonne : https://www.estastonne.com/) Nous...

Aujourd'hui une technique qui consiste à donner à des quartiers de courgette une forme oblongue de 4 à 6 centimètres. Classiquement quand on tourne un légume, autre que les courgettes, il doit être de forme oblongue, ça ça ne change pas, mais il doit...

Meilleurs découpe légumes 💪

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Petit lexique utile à l'heure où Top Chef bat son plein. La Julienne : lannières fines (carottes râpées, salade chinoise, accompagnement de poissons en

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Le couteau de chef est un couteau INDISPENSABLE pour tout amateur ou professionnel de la cuisine. Il est très polyvalent, il découpe les fruits, les légumes, les herbes, la viande (sans os) et le poisson (sans arête).