Decoration entremet

Bonjour, Suite à un sondage sur mon compte Instagram, beaucoup de personnes ont voulus une recette d’entremet simple avec vanille et framboise comme saveur. Chose promise chose faite, je vous ai même filmée la recette entière pour que ça soit une recette complète pour vous et que vous ayez plus de facilité à la reproduire. Je n’ai pas encore faite le montage alors je vais vous demandée de patienter et en attendant je vous écrit la recette complète. C’est un entremet tout en douceur avec sa…

La noisette est un fruit sec très apprécié, à travers cette recette d’entremets noisettes j’ai eu envie de la sublimer dans un gâteau à partager…

La recette permet de préparer un entremet d’un diamètre de 18cm et de 4,5cm de haut avec un insert de 16cm de diamètre. Le moule utilisé est celui de Silikomart « Universo » en vente chez CUISINESHOP (lien ci-dessous) : http://www.cuisineshop.fr/cuisson-moules-silicone-moules-silikomart/moule-en-silicone-universo-1200-ml.html Composition : Crumble cacao reconstitué, biscuit madeleine au miel de châtaigne, caramel exotiques, mousse lactée et glaçage miroir... Lire plus

Sabrina Chouiref Merabet | Hello 👋 Je vous partage comme prévu la recette de l’entremets Forêt noire, il est composé de de biscuits moelleux au cacao, de mousse… | Instagram

Cet entremets associe le chocolat noir et le caramel, un mariage classique mais pas toujours évident à équilibrer. L’astuce consiste à simplement caraméliser le sucre…

Aujourd'hui, pour le dessert surprenez vos convives avec un gâteau élégant aux notes fruitées grâce à notre Recette d'Entremets aux fruits rouges.

Une belle association de saveurs...

J’avais envie depuis longtemps de vous proposer un entremets pomme caramel. Ce sont deux saveurs qui se marient parfaitement, l’acidité de la pomme venant casser…

Aujourd'hui j'avais envie de vous proposer un entremet qui me trottait dans la tête depuis quelques temps maintenant. Je l'imaginais tout en élégance avec un joli glaçage bien brillant et un décor sophistiqué en chocolat. Pour les parfums, j'avais très envie de tester le café, je crois d'ailleurs n'avoir jamais proposé ce parfum sur mon blog. Pour marier avec le café, j'ai de suite pensé au chocolat Dulcey qui a des notes de caramel et qui pour moi s'accorde parfaitement. Mon entremet est…

Un bavarois framboise frais et fruité pour le dessert : un biscuit financier, un croustillant chocolat blanc, une mousse généreuse à la framboise et un nappage framboise. On l'adore !