Crudivore recette

Et oui, encore une salade ! Vous savez que j’en raffole et elles semblent devenir de plus en plus extraordinaires ces jours. En effet, ma cuisine est en pleine effervescence et je dispose de beauco…

Rencontre avec Irène Grosjean, défenseuse de la cuisine crue. Une alimentation vivante est un allié pour notre santé, notre bien-être et notre humeur …

Des plats faciles à préparer, aux ingrédients naturels, bios, sans gluten. En exclusivité pour Marie Claire, Angèle Ferreux-Maeght présente les recettes de son nouveau livre de cuisine.

Si vous cherchez une recette utilisant du radis noir ou une façon d'égayer une simple salade de carottes râpées tout est là :). C'est rafraîchissant et délicieux.

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Passionnée de cuisine, la comédienne et naturopathe Marie-Sophie L. s’est convertie à la « raw food » ou nourriture crue. Ses recettes subliment le végétal, comme ce pad thaï frais, croquant et explosif en bouche.

manger cru

Connaissez-vous le coleslaw ? C’est tout simplement, une salade de chou cru, râpé, très populaire aux Etats-Unis. Il existe beaucoup de variantes, j’y mets pour ma part des carottes et des raisins secs. L’assaisonnement est souvent une base de mayonnaise, la version que je vous donne est entièrement végétale, bien sur! (oui, on peut faire de la mayonnaise végétale, elle est pas belle la vie ?!). Pour cette recette je rajoute un yaourt de soja à ma mayonnaise, je trouve que c’est plus frais…

Soupe crue pour débutants (ou pas)- easy, healthy, detox!

Découvrez la recette délicieuse et saine de falafels raw épicés sur BioVie. Idéal pour une alimentation végétalienne, nos falafels sont faciles à préparer et pleins de saveurs. Cliquez pour apprendre comment les faire chez vous.