Crozets

Découvrez la recette traditionnelle de la croziflette : ce gratin d'origine savoyarde à base de crozets et de reblochon est idéal pour quand il fait froid !

Avez-vous déjà goûté aux crozets, ces petites pâtes de forme carrée, typiques de la gastronomie savoyarde ? Au blé ou au sarrasin, les crozets sont préparés depuis des siècles en Savoie. On raconte que leur forme a été choisie pour que les montagnards puissent emporter de la nourriture qui ne prenne pas beaucoup de place dans le sac à dos. Légende ? Réalité ? Quoiqu'il en soit, voici une recette de crozets savoyards pleine de saveurs locales : du beaufort, des lardons, de l'oignon et de la…

Un risotto de saison sain, fondant et gourmand, il régalera toute la famille !

Avec cette pluie et ce vent, on n'a qu'une envie: de bons petits plats réconfortants comme ce gratin de crozets à la butternut.

Croziflette is a delectable dish that combines the comforting flavors of traditional tartiflette with crozets, a type of small, square-shaped pasta from the Savoie region of France. This dish offers a unique twist on a classic favorite, and its preparation reveals layers of flavor and technique that are worth exploring further.

crozet, cube de bouillon, beaufort, poivre, sel, crème fraîche, jambon cru

Découvrez notre recette facile et rapide de Gratin de crozets aux poireaux et à la crème de reblochon sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Il faudrait peut-être songer à vous proposer des recettes plus estivales mais j'ai tellement adoré cette recette que je voulais la laisse...

Laissez-vous tenter par ce gratin de crozets fondant et onctueux, un plat réconfortant idéal pour les soirées d'hiver.

Decouvrez la recette traditionnelle facile du gratin de crozets savoyard. Parfait pour un repas reconfortant et gourmand, ce plat emblematique de la Savoie ravira vos papilles.