Creme brulée lavande

J’aime beaucoup la lavande en cuisine, j’en mets dans la confiture, les biscuits, la panna cotta, … Et comme on me réclame des macarons et que, pour ça, il faut des blancs d’œufs, que faire d'autre avec les jaunes que de la crème brulée, ultra gourmande, à la lavande ? (c’est leur version préférée) Crème brulée à la lavande : (pour 4 personnes) 25cl de lait – 25cl de crème – 5 jaunes d’oeufs – 90gr de sucre – 1càc de fleurs de lavande – 4 petites càc de sucre pour caraméliser. Préchauffer le…

Découvrez le secret de grand-mère pour une crème brûlée à la lavande inoubliable 🍮✨. Un délice parfumé qui vous transportera instantanément en Provence 💜. Pour retrouver cette merveille culinaire, rendez-vous sur notre site et laissez-vous guider pas à pas 👩‍🍳 #ApéroBordeaux #recettesecrètes[www.apero-bordeaux.fr/grand-mere-revele-son-secret-pour-une-creme-brulee-a-la-lavande-inoubliable]

crème liquide, Fleurs, jaune d'oeuf, sucre en poudre, vanille, cassonade, glaçons

Des crèmes brûlées au délicat parfum de fleurs de lavande, un plaisir en bouche. La lavande doit être ajoutée avec parcimonie pour éviter de ...

Découvrez comment réaliser des petites crèmes brûlées bien originales grâce à la recette de Sandra.

Découvrez la préparation de la recette "Crème brûlée à la lavande". Versez la crème dans une casserole et ajoutez la lavande. Posez la casserole sur feu très doux et faites chauffer la crème jusqu’à ce qu’elle commence à frémir. Battez les jaunes d’oeufs et le sucre semoule dans un bol jusqu’à ce que le tout blanchisse. Allumez le four, thermostat 6...

La crème brûlée est, au restaurant, un de mes desserts préférés… Comme Amélie Poulain, j’adore casser la croute de caramel avec ma cuillère pour découvrir l’onctuosité de la crème que se cache dessous… Cet amour pour la crème brulée remonte à mon enfance, lorsque ma maman nous achetait parfois, à mes frères et moi, des crèmes brulées du commerce, au rayon frais, qu’il suffisait de faire caraméliser au gril… J’étais dingue de ces moments-là… Ah… les souvenirs d’enfance… Par la suite, j’ai…

Crème brulée au miel de lavande

Revisitez l'indémodable crème brûlée avec de délicates notes fleuries et les saveurs ensoleillées de la Provence ! Avec cette recette originale et facile à préparer, vous aurez un dessert chic et élégant pour recevoir tout en étonnant vos convives.

Crème brulée pêche lavande avec des pêches blanches, de brins de lavandes et de la cassonade. English recipe available