Crème liquide entière

Crème fraiche, crème épaisse, crème liquide, crème fleurette, pasteurisée, UHT, etc., comment s’y retrouver ? En Juin, j’ai eu la chance de déjeuner avec l’équipe Elle&Vire dans la cadre de la sortie de la « crème des gourmets », une crème liquide entière à 35% de matière grasse (la plupart...

Introduction Les petits pots de crème au chocolat constituent une douceur classique de la pâtisserie française, appréciée pour sa texture soyeuse et son goût intensément chocolaté. Ce dessert traditionnel combine ... Read more

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de crèmes et je dois bien dire que j'en avais envie. Alors, il ne faut pas se refuser un petit plaisir et je me suis aussitôt mise au travail.... Plus vraies que nature, ces petites crèmes sont très trèèèès...

Bonjour les gourmands, 🎵 On se lève tous pour da-nette DA-NETTE 🎶 Voici la recette de mes petites crèmes vanille façon danette : 1L de lait demi écrémé 4 oeufs 50g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 60g de maïzena 100ml de crème liquide entière 2...

Un grand classique, incontournable des goûters : le marbré au chocolat

Recette de la crème fraîche épaisse maison avec 2 ingrédients : crème liquide entière et babeurre (ou yaourt).

Glaçage Simple au Lait Concentré Un glaçage facile et délicieux à base de lait concentré sucré, parfait pour napper vos gâteaux, cupcakes ou biscuits. Ce...

1/2 L de Lait entier 40 gr de semoule fine à dessert 1 œuf + 1 jaune 75 ml de crème liquide entière 50 gr de sucre 50 gr de chocolat en poudre Benco 10 gr de cacao amer non sucré Dans un saladier, fouettez l’œuf entier avec le jaune et le sucre , ajoutez...

Un dessert très gourmand sur une base de crème au chocolat j'ai voulue ajouter un peu de saveur café pour changer et donner un peu de peps ! pari réussi !! Pour 4 à 6 petits pots de crèmes (ici 4 gros) 20 cl de crème liquide entière 50 cl de lait entier...