Crème de maïs recette

Un potage réconfortant qui nous aide à traverser l'hiver... en rêvant à l'été!

La crème de maïs de Martinique - recette facile de cuisine antillaise by Sweet Kwisine

La crème de farine de maïs ou crème de maïs est une vieille recette typique des Antilles que nous préparait notre maman avec amour.

Crème de maïs - poitrine fumée grillée et croustillante ------------------------------------------- INGREDIENTS: (pour 6 personnes) 40 g de beurre 1 oignon émincé 2-3 pommes de terre coupées en dés 25 g de farine 900 ml de lait 1 feuille de laurier...

Recette de soupe de Ricardo: crème de maïs. Ingrédients de la recette: oignon, beurre, grains de maïs, bouillon de poulet, crème 15 % à cuisson, sel et poivre.

Le maïs sous toutes ses formes est à l'honneur dans cette recette d'entrée chaude ! Mixé en crème avec une pomme de terre et du poireau, il est ensuite servi avec du pop-corn au curry et des filaments de poireaux frits. Une belle idée de soupe qui va plaire aux enfants !

Recette du chef Ricardo. Une recette de salade de maïs et de haricots à oeil noir. Avec du vinaigre de vin rouge, de l'origan, des tomates. Une recette à faire pendant la saison du maïs.

Crème de maïs | Ti Molokoy blog

Vous avez l'habitude de consommer le maïs régulièrement? Grand bien vous fasse! Mais avez-vous déjà essayer de déguster de la purée de maïs? C'est crémeux à souhait et ça complète de belle façon tout repas principal. En prime, c'est une belle option pour habituer les plus jeunes au goût de ce délicieux légume!

Une recette réalisée par Marie-Claire pour le pique-nique jaune d'Odelices !

Soupe onctueuse au maïs et à la coriandre | Zeste

En saison, il n’y a rien de tel qu’une chaudrée de maïs cuisinée avec des légumes frais cueillis. Si le temps de l’année vous ne permet pas de trouver des épis fraîchement récoltés, le maïs congelé s’avère un excellent compromis.

Pour une pointe de peps et d'originalité, n'hésitez pas à miser sur la recette de la soupe de maïs crémeuse et épicée !

Maïs en crème maison EatingWell Ingrédients: 2 tasses de maïs frais - équivaut à environ 2 maïs (voir technique) ½ tasse de lait 2 c. À thé de fécule de maïs 1

Velouté de Maïs au Paprika | Ma Cuisine Gourmande by delf745

Lorsque je fais une épluchette de blé d’Inde, je prévois toujours quelques épis de plus afin de pouvoir cuisiner une bonne chaudrée de maïs le lendemain. Puisque je me fais souvent des jus verts ces temps-ci, il me restait du chou frisé dans le frigo et j’ai décidé de l’incorporer à ma recette. Profitons de la saison du maïs qui bat son plein pour cuisiner ce plat riche et réconfortant.

Une recette de soupe de maïs onctueuse douce et très parfumée!

Le dessert traditionnel des Antilles.

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