Confiture tomates vertes orange

Ma confiture préférée, je me suis lancée et c'est trop bon.

Sur Mathon (en ce moment 50% de votre commande remboursé en bons d'achat !!!) j'ai trouvé ce livre répondant au nom gourmand : "Confitures ... les bonnes recettes de ma grand-mère" Moi qui suis en ce moment très tournée sur les confitures, j'ai trouvé...

Cette année j’ai essayé la confiture de tomates verte pour découvrir , c’est très bon et en plus un bon moyen de ne pas gâcher les tomates qui n’ont pas mûrit. En plus ça ira bien…

Avec 1,5 kg de tomates vertes : - 800 g de sucre de canne - 4 bâtons de cannelle - le jus d'un demi-citron - 1 ou 2 oranges, selon que l'on apprécie plus ou moins l'amertume de l'écorce, bio de préférence Débiter les tomates en petits morceaux dans une marmite et ajouter le sucre, la cannelle, le jus de citron et la ou les oranges, découpées en rondelles, avec leur écorce. Laisser mariner une nuit (douze heures au minimum). Le lendemain, faire cuire le tout durant deux bonnes heures à feu…

Tomates vertes, suite et fin ! La confiture de tomates vertes est loin de faire l'unanimité, on adore ou on déteste ! Pour l'orange, c'est la même chose. Cette amertume ne plaît pas à tout le monde, mais les inconditionnels de la marmelade d'oranges (que nous sommes...) apprécieront cette confiture de tomates vertes qui fait la part belle aux agrumes. Il est indispensable de se procurer des fruits bio dans la mesure où on conserve les écorces. Ingrédients : 2 kg de tomates, 4 clémentines, 3…

Découvrez notre recette facile et rapide de Confiture de tomates vertes à l'orange sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Pour ne pas gaspiller les dernières tomates qui ne mûriront plus cette délicieuse confiture très parfumée :-)

Pour ne pas gaspiller les dernières tomates qui ne mûriront plus cette délicieuse confiture très parfumée :-)

Voici une excellente façon d'utiliser les tomates de fin d'été qui n'ont pas eu le temps de mûrir...Cette confiture est originale et parfumée !

Pour ne pas gaspiller les dernières tomates qui ne mûriront plus cette délicieuse confiture très parfumée :-)