Choux rave recette

Un savoureux plat de légumes fondants en bouche…

Une recette facile et rapide pour cuisiner les choux rave

Original.

chou, pomme de terre, oignon, ail, champignons de Paris, beurre, gruyère râpé, lait, vin blanc, huile, farine, feuille de laurier, curcuma, muscade, sel, poivre

Cette variété de chou peut être dégustée crue ou cuite. On peut en faire des soupes mais aussi des salades ou du gratin. Découvrez nos meilleures recettes réalisées avec du chou-rave.

Habituellement, je les râpe en salade... Pourquoi pas cuits! Ingrédients - 2 choux raves - 1 oignon - Huile d'olive - 1 belle pincée de graines de sésame (noires et/ou blanches) - Sel et poivre Rincez les choux raves, coupez-les en fines tranches et...

Le chou-rave est un légume-racine au goût de chou assez subtil. Ayant vu diverses recettes de chou-rave au curry sur la blogosphère, j'ai vo...

Un peu laissé pour compte en France, le chou-rave est très populaire dans la cuisine de l’Est, notamment dans les pays germaniques. J’ai ramené une boule de Kohlrabi de mon supermarché autrichien et me suis demandée comment cuisiner ce chou-rave. J’ai opté pour une découpe en “frites” et les ai braisées à la poêle avant de poursuivre la cuisson à l’étouffée

Variété oubliée de légume ancien, le chou-rave est pourtant source de nombreux bienfaits nutritionnels et gustatifs... Il est temps de le redécouvrir et le remettre au goût au jour ! Suivez le guide pour apprendre à le choisir, le conserver et le cuisiner dans les règles de l'art.

Bonjour, Dans le même esprit que le radis noir, voici pour les amateurs d’apéritif léger le chou-rave. Cette recette se réalise à la mandoline, pour obtenir des tranches régulières et bien fines. M…