Cassolette de champignons

Cassolette de champignons et de bacons, un savoureux plat gratiné à base de champignons et de bacons, facile et simple à réaliser

Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 10 min LES INGRÉDIENTS - 300 g de chair de crabe, - 3 échalotes, - 7 cl de cognac, - 20 cl de vin blanc, - 30 g de beurre, - 30 cl de lait, - 20 cl de crème légère fluide, - 40 g de parmesan, - 1 c. à. s. de moutarde forte, - 30 g de

Je suis de retour avec une nouvelle recette aux champignons! Suis-je mono maniaque? Oui, sans aucun doute! Je ne résiste pas aux champignons, surtout à l'approche des jours plus froids! Je me dis d'ailleurs que j’adorerais aller en ramasser moi-même dans la forêt, mais je ne connais malheureusement pas de bons endroits pour le faire [...]

C'est trop bon ça! Ingrédients un oignon 250 g de champignons de Paris sel, poivre, paprika 3 escalopes (ça dépend du nombre de personnes) persil un cube de bouillon de volaille 30 g de farine 30 g de beurre + beurre pour la cuisson 300 ml de lait...

Alors là mes amis, cette recette c'est vraiment de la balle! Il faut dire qu'avec des bons champignons frais et une sauce du tonnerre, cela ne peut être que merveilleux. Et puis on ne va pas se gêner, parce que des champignons frais en ce moment, on...

Pour une bonne petite entrée simple et bon marché, essayez ces petites cassolettes de champignons aux petits lardons à préparer avec votre Thermomix.

Cuisiner pour les fêtes implique souvent de réaliser des plats originaux, idéalement à préparer à l’avance pour ne pas être débordé à la dernière minute. Un influenceur s’est prêté au jeu en revisitant le boudin blanc avec une délicieuse association de champignons et de châtaignes.

Version salée, la recette du clafoutis est tout aussi savoureuse ! Ici, c'est aux cèpes que nous vous proposons de la tester. Facile et rapide à réaliser, cette recette de clafoutis aux cèpes imaginée par Eric Fréchon épatera vos convives à l'heure du repas !

Délicieuse recette de champignons

CASSOLETTES DE BOUDIN BLANC AUX CÈPES ET CHAMPIGNONS FORESTIERS - Bahier depuis 1941 - la charcuterie qui rassemble