Carbonade de boeuf

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La carbonade flamande ou carbonnade à la flamande est une recette de cuisine traditionnelle des cuisine belge (Flandre belge) et cuisine du Nord-Pas-de-Calais (Flandre française), variante de carbonade à base de morceaux de bœuf braisés à l'étouffée avec de la bière belge brune ou de la bière du Nord-Pas-de-Calais.Le mot « carbonade » est dérivé

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Carbonnade Flamande au bœuf : Un excellent apéritif ! Belgian Cuisine, Belgian Food, Pop Up Restaurant, Fish And Meat, No Cook Desserts, Cuisine Recipes, Top Chef, French Food, Cooking Meat

J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’une carbonnade flamande au bœuf délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité vous pouvez l’accompagner d’un jus de votre choix et le mettre sur un buffet personne ne dira non à cette tuerie ! Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Ingrédients : – 1,5kg de bœuf maigre à braiser (gîte, hampe, paleron…) – 3 carottes – 1 feuille de…

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