Cake aux noix et carotte

Le Carrot cake (ou carottes cake) est un gâteau d'épices doux et humide, avec des carottes râpées et fruits secs, recouvert d'un gourmand glaçage au philadelphia. C'est une recette originale typique de chez nos amis anglo-saxons et américains et aurait été élu dessert favori des anglais.

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Le cake à la carotte est un cake à base de carottes, œufs, sucre, farine, huile, noix et vanille. Spécialité suisse originaire du canton d’Argovie, dans le monde anglo-saxon, il a pris le nom de carrot cake. Aux États-Unis, il est célébré chaque 3 février lors du National Carrot Cake Day. Le gâteau aux carottes ... Lire la suite

Ingrédients: Pour le cake: 100 g de farine de blé 50 g de farine d'avoine 50 g de farine complète 1 c.à.c de bicarbonate de soude 1 c.à.c de levure chimique 100 ml de miel ( facultatif ) 15 g d'huile de coco 1 oeuf 1 bonne c.à.c de cannelle en poudre...

I am hungry te propose de belles recettes simples à réaliser, bonnes pour ta santé et tes papilles pour les repas de tous les jours.

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À l'heure du goûter ou pour réchauffer vos soirées fraîches d'automne, ce moelleux aux carottes et noisettes plaira aussi bien aux grands et petits gourmands.

Je reviens avec un cake plutôt automnale, mais vu le temps qu’il fait en ce moment je dois dire que nous l’avons bien apprécié à sa juste valeur.

Vous vous régalerez avec cette recette de carrot cake d'Annie. Le résultat est un gâteau moelleux et parfumé, bref, tout à fait délicieux. Recette facile.