Cake anglais

The perfect English cake Finis les cakes plombés sur le fond avec des fruits confit tassés ! Après avoir comparé les recettes de la blogosphère j'ai enfin trouvé 4 règles pour un cake parfait ! : Règle n°1 : C'est l'équilibre sucre farine qui fait...

Pour ce cake anglais aux raisins et fruits confits, la recette sera uniquement à base de beurre, oeufs, sucre, farine et poudres levantes.

Recette Autre La recette du vrai cake anglais aux fruits confits - Recette Ptitchef

J'ai enfin trouvé la recette et la texture du cake aux fruits confits comme je l'aime. Je n'étais pas à mon premier essai, j'ai testé plusieurs recettes. Je suis une grande fan de ce genre de cake, j'achète d'ailleurs régulièrement ceux du commerce,...

Préparation : 45 min Cuisson : 1h à 1h20 La cuisine anglaise n'est pas réputée pour ses mets raffinés et beaucoup de gens la dénigrent, pourtant, on y trouve bon nombre de recettes savoureuses, notamment dans les desserts et toutes les petites choses sucrées qui agrémenteront le Tea Time! Comme beaucoup de gâteaux britanniques, ce cake, qui pourrait être un cousin du Christmas Pudding, est riche en beurre et en sucre mais, délicatement parfumé au rhum, grâce aux raisins macérés, il ravira…

L'un de nos cakes préférés. Avec un bon thé of course ! Pour un cake : 3 oeufs 150grs de beurre fondu (+ un peu pour le moule) 150grs de sucre 150grs de farine (+2CS pour enrober les fruits et pour chemiser le moule) 1/2 sachet de levure chimique 100grs...

je l'ai quand même goûté et franchement il est bon (mes parents ont adoré). La texture est plus compacte qu'un cake traditionnel mais c'est justement ce qui fait la particularité d'un vrai cake anglais. Le topping apporte un indéniable plus, c'est un cake bien garni. Merci Sab pour cette recette vraiment typique ! Comme je n'avais pas de mélasse (on en trouve dans les magasins bio) ni de golden syrup (j'en ai vu à Carrouf), j'ai bidouillé avec du sirop d'érable, du miel et du caramel en…

Envie de goûter à la recette de cake anglais rhum-raisins ? Cette recette de cake est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Une recette de cake proposée par prisca

Ce cake est une recette que je faisais régulièrement quand j'étais ado. Ma mère nous en achetait aussi en portions mini pour le goû...