Butternut à la poele

Une recette simple, rapide et délicieuse ! Que demander de plus ?!

Note : Si vous n'avez pas un très bon couteau de cuisine, couper la butternut risque de se révéler pénible. Pas infaisable, mais fastidieux. On couvre le fond d'une poêle d'huile et on met à chauffer à feu doux histoire que ça soit à la bonne température quand on y mettra les légumes. On épluche…

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge Butternut 200 g de lardons 2 gousses d'ail poivre du moulin 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 échalote 1 oignon Sel Huile d'olive Préparation : Couper les extrémités de la courge. Couper la courge en deux et retirer les pépins dans la partie basse. Éplucher la courge. La courge en brunoise (en petits cubes). Réserver. Éplucher la gousse…

Butternut à la poêle au curry et sauce de soja 15 à 20 mn de cuisson Dans un butternut, tailler deux tranches de 1 cm d'épaisseur. Couper chaque tranche en deux. Et éplucher chaque morceau (il est en effet plus facile d'éplucher le butternut une fois...

Poêlée de butternut et champignons à l’échalote - Recette de cuisine vegan / végétarienne et gluten-free (sans gluten)

Qui dit automne, dit courge, aliment phare de cette saison. Aujourd'hui, je vous propose de déguster : une poêlée de riz à la courge butte...

Des dés tendres de butternut mêlés à une poêlée forestière de cèpes et bolets au sirop d’érable et aux noix

Le Gratin Butternut Dauphinois est une recette facile qui rend les repas plus chaleureux. Sa douceur et sa texture onctueuse sont parfaites pour l’automne et l’hiver. Butternut recette #Butternutrecette #Butternut #recetteButternut

carotte, topinambour, huile d'olive, ail, coriandre, bouillon de légumes, gingembre, curcuma, cumin, poivre, sel

Régalez-vous avec cette recette végétarienne facile de dés de butternut rôtis au four, épinards et féta. Parfait en plat ou encore pour accompagner une viande.