Une bûche façon charlotte revêtue d'une cartouchière de biscuits cuillère. Pour ses saveurs j'ai opté pour un insert de fruits composé d'un coulis de fraises et morceaux de framboises fraîches. La mousse est une bavaroise à la vanille et la décoration un ganache montée chocolat blanc. Un dessert pâtissier que vous pourriez servir lors de votre repas de fêtes.
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