Buche creme au beurre

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

Classique mais indémodable, c'est la bûche à la crème au beurre au chocolat. Un dessert traditionnel qui n'est pas prêt de disparaître de nos tables, le jour de Noël

Découvrez vite cette recette.

La classique bûche de Noël à la crème au beurre vanillée...

Voilà un grand classique servi à noël : la bûche pâtissière à la vanille. Souvent, la bûche pâtissière est au Grand Marnier, recouverte de crème au beurre vanille. Ici, pas d'alcool et pas de crème au beurre. J'ai opté pour plus de légèreté dans la texture... #bûche #crèmepâtissière #génoise

bûche crème au beurre café au thermomix

Bûche de Noël : Dans la série Bûche de Noël, voici une bûche de la famille classique et indémodable. C’est une bûche à…

Une bûche très gourmande à la crème au beurre au chocolat

Pâtisserie, boulangerie et photographie culinaire.

1ère étape : le biscuit roulé 3 œufs ; 110 g de sucre ; 2 pincées de levure ; 100 g de farine (ou 80 g de farine et 30 g de cacao pour un biscuit chocolaté). Préchauffer le four thermostat 180°. Fouetter les 3 œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange...