Brocoli champignons

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Les plats cuisinés de Esther B: Sauté de brocoli et de champignons Brussel Sprout, Sprouts, Succulent, Food And Drink, Meat

Ce sauté est succulent! Je l'ai servi avec des mets chinois. Très simple à faire mais la prochaine fois j’épaissirai juste un peu, la sauce était trop liquide. Portions: 4 Ingrédients 8 oz (250 gr) de bouquets de brocoli (4 tasses environ) 3 c. à soupe d'huile 1/2 livre (une barquette de 250 gr) de champignons, coupés en quartiers 6 oignons verts, émincés 1 c. à thé (cc) de gingembre frais, râpé 2 c. à soupe de vinaigre de riz 2 c. à soupe de sauce soya 1/3 tasse (80 ml) de bouillon de…

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