Brioche ig bas facile

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Cornbread, Bread, Dessert, Ethnic Recipes, Thermomix

Cette recette provient du blog La cuisine d'Aurélie. Je n'ai rien changé et j'ai adapté la recette au Thermomix. Vous trouverez facilement la farine de kamut dans un supermarché bio. Tout le reste se trouve dans un supermarché classique. Cette brioche est très bonne et vous pourrez en manger sans culpabiliser :) Ingrédients: 200 ml

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sophie
EN ÉQUILIBRE !: Brioche Buchty à IG bas Food Advice, Bread And Pastries, Cooking Inspiration, Toddler Meals, Healthy Breakfast Recipes, Living Food, Low Carb Diet, Hamburger Bun, Gourmet Recipes

Pour une belle brioche Buchty extra-moelleuse : IG bas - phase 2 - sans lactose 450 g de farine de grand épeautre 150 50 g de gluten 25 g de levure fraîche 1 c à c de bicarbonate alimentaire 80 g de fructose 1 c à c de sel rose 20 cl (une petite briquette) de crème de coco entière (Kara pour moi). 2 œufs à température ambiante (à peser) Complétez le poids d'œufs mesuré avec du lait d'amande tiédi à 35°C pour obtenir 200 g (environ 90 g). Parfum au choix : 2 gousses de vanille ou zeste d'un…

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Cath Turberg Diet et micronut

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