Brick vegetarienne

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Bricks épinard et champignons – LLG Plant Based Recipes, Savoury Food, Air Fryer, Ramadan, Diner, Tapas, Sandwiches, Good Food, Nutrition

Les bricks, c'est une partie de mon histoire et de ma culture culinaire. Depuis mes plus lointains souvenirs, ma mère en préparait chaque année tout au long du mois de Ramadan, mais uniquement à la viande. Etrangement et je ne sais pour quelle raison (faudrait penser à lui demander), les bricks n'étaient jamais invitées à notre table en dehors de ce mois. Autant vous dire qu'on adorait cette préparation dont la feuille huileuse et bien croustillante donnait à cette spécialité un air de…

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