Brick a la viande hachee

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Le bourek à la viande hachée est une délicieuse recette très apprécié dans la cuisine algérienne pour accompagner une chorba surtout au mois sacré de Ramadan Les boureks sont un plat polyvalent, qu’on peut déguster en plat principal accompagné d’une simple salade, à emporter en pique-niques ou pour un brunch salé. Ils se composent de feuilles de brick fines et croustillantes garnies d’une farce généreuse de viande hachée aux épices et de pommes de terre écrasées.

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Briouates de viande Voici la deuxième entrée servie à mon dîner marocain (même si'l s'agit d'un met qui se déguste dans tout le Magreb) après la salade de lentilles, oignons et tomates. Une gourmandise incroyable que ces briouates... elles se mangent sans fin et sans faim à n'importe quelle heure.…

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Des triangles croustillants et goûteux pour une entrée, un apéro dinatoire ou pour &lftour& pendant le mois du ramadan... Les ingrédients: Un paquet de feuilles de brick 400g de viande hachée 2 œufs durs 1 œuf (cru) 2 cuil. à soupe de persil haché 1 cuil.... Arabisk Mad, Algerian Recipes, Moroccan Food, Ramadan Recipes, Food Tasting, Dinner Recipes Crockpot, Middle Eastern Recipes, Beignets, Food Obsession

Des triangles croustillants et goûteux pour une entrée, un apéro dinatoire ou pour "lftour" pendant le mois du ramadan... Les ingrédients: Un paquet de feuilles de brick 400g de viande hachée 2 œufs durs 1 œuf (cru) 2 cuil. à soupe de persil haché...

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