Bonbon coco

C'est à mes yeux: l'un des symboles des vacances, c'est le goût des moments de détente, le savoir-faire des aînés à l'état pur, la gourmandise des bonbons-péyi... oui les tablettes coco c'est tout ça à la fois !La recette du jour, est donc l'une de mes douceurs favorites que je vous propose de découvrir à travers l'une de mes chroniques pour Midi en Vue (Martinique 1ère). Mes complices (Murielle Rousselin et Ingrid Howard) et moi avions partagé un moment unique avec Ghislaine…

Voici une recette facile des boules de neige coco, avec du lait concentré sucré, de la coco râpée et des noisettes pour retomber en enfance !

Ingrédients - 1 noix de coco ( ou coco rapé en sachet ) - 1/2 l de lait - 1 kg de sucre - 1 gousse de vanille (fendre la gousse en deux et gratter les graines à l'aide d'un couteau) - Colorant facultatif, naturel (café, chocolat, etc, etc...) qu'on...

Les lotchios, des friandises des Antilles à base de pulpe de coco et de sirop batterie - Recette antillaise authentique by Sweet Kwisine

Les bonbons coco sont des sucreries compactes fabriquées à partir de noix de coco râpée qui se présentent sous la forme de petites galettes enflées généralement colorée avec des couleurs vives qui varient selon les parfums. Originaires de l’ile de la Réunion, faciles à préparer, fondants et délicieux, ils sont parfaits lors des collations de ... Lire la suite

Vous aimez le coco et le chocolat et vous ne savez pas comment les marier ? Pas de problème, voici une recette de boule coco originale et vraiment facile à faire. En accompagnement pour un autre dessert ou pour Pâques, tout fonctionne avec ces boules coco.

Coconut Toffee, Akooshi Toffee, Cocanda, Kube Cake, coco caramelisé, Bukayo, coconut drops , dulce coco.. Voilà tous les appellations que j’ai pu trouver pour ces bonbons. La liste est tellement longue, comme quoi ces bonbons sont vraiment connues partout en Afrique. Moi, je me rappelle quand je les achetais à la sortie de l’école primaire. C’était tellement bon et pas très coûteux en plus. Comme ingrédients, il te faut juste le sucre, la ...

Bonbons coco – Ingrédients de la recette : noix de coco : 3 , lait : 1 verre, sucre le même poids que le lait de coco obtenu

Voici la vraie recette de bonbon coco de la Réunion telle que ma grand mère le faisait à l'époque avec du coco râpé frais.

Les bonbons coco réunionnais, vous connaissez ?! Des bouchées à la noix de coco croquo-fondantes et ultra savoureuses. La recette est sur mon blog !