Boeuf mariné

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Bulgogi (boeuf mariné grillé à la coréenne) Bulgogi Sauce, Bulgogi Recipe, Korean Kitchen, Bulgogi Beef, Asian Kitchen, Bulgogi, Korean Food, Diy Food, Asian Food

Le bulgogi est une spécialité coréenne de viande marinée qui est ensuite grillée. J'ai mangé mon premier bulgogi il y a une dizaine d'années dans un tout petit resto du 15ème : le Myung Ka (cuisine familiale). J'avais été conquise par la finesse de la viande de bœuf combinée à cette marinade "addictive", la présence d'un barbecue sur la table où chaque convive pouvait griller la viande à son goût... Ma version simplifiée : j'achète des tranches de carpaccio ! Je n'ai pas le courage de couper…

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Découvrez la recette de Daube de boeuf à la provençale à faire en 25 minutes. Eplucher les carottes et les tailler en bâtonnets.Eplucher les oignons et les couper en 6.Peler les gousses d'ail.Mettre le tout dans un saladier.Verser le vin.Ajouter les morceaux de viande et les herbes de Provence.Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur jusqu&…

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Menu Cafe, Tapas Bar, Asian Style, Good Food, Sauce, Cafe, Meat, Yoga, Bar

Voici la recette dont tout le monde de ma famille s'arrache : les brochettes de boeuf marinées asian style. Dans cette recette, je vous explique tous les secrets pour obtenir une viande ultra fondante. INGREDIENTS pour 3/4 personnes- 600G de viande de boeuf (filet de boeuf, merlan d'épaule ou basse-côte) - 3 à 5 gousses d'ail - 20g de gingembre- 3 c. à soupe de sauce d'huître - 2 c. à soupe de sauce de soja claire - 1 c. à soupe de sucre - 2 c. à café de poivre noir moulu - 2 c. à soupe…

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Comme dans de nombreuses anciennes colonies espagnoles, les Philippines disposent elles aussi de leur recette pour préparer les basses pièces de viande sous forme de “snack”. Comme la ropa vieja cubaine ou le lomo a lo pobre chilien, le bistek tagalog consiste à faire mariner ses pièces de viandes les moins tendres et de les… L’article Bistek Tagalog – Boeuf mariné à la sauce soja – Recette philippine est apparu en premier sur DUMPLINGS & MORE. Bistek Tagalog, Bistec Encebollado, Steak And Rice, Steak And Onions, Cuban Dishes, Chef Dinner, Latin Recipes, Shredded Beef, Steak Recipe

Comme dans de nombreuses anciennes colonies espagnoles, les Philippines disposent elles aussi de leur recette pour préparer les basses pièces de viande sous forme de “snack”. Comme la ropa vieja cubaine ou le lomo a lo pobre chilien, le bistek tagalog consiste à faire mariner ses pièces de viandes les moins tendres et de les… L’article Bistek Tagalog – Boeuf mariné à la sauce soja – Recette philippine est apparu en premier sur DUMPLINGS & MORE.

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