Blog patisserie

Le blog pâtisserie de Céline - Les Yeux Grognons

Suivez la recette du dessert Dolce Dulcey, un entremets réalisé avec le chocolat blond Dulcey de Valrhona, des noix de pécan et du sirop d'érable.

"Découvrez ma version du célèbre Paris-Brest ! Ce dessert emblématique, composé de pâte à choux croustillante garnie d'une crème mousseline pralinée, est parfait pour impressionner vos invités. Facile à réaliser avec des étapes claires et des astuces de chef, cette recette vous guidera vers un dessert digne des meilleures pâtisseries françaises. Idéal pour les occasions spéciales ou pour un moment gourmand à la maison ! #ParisBrest #DessertFrançais #RecetteFacile #FaitMaison #GrandChef

Découvrez cette recette de Paris Brest Cylindrique, de forme moderne et épurée, parfait pour une juste dose de gourmandise...

Cette recette traîne depuis fin janvier dans mes fichiers. J'hésitais à la publier, car je ne trouve pas les photos au top, mais c'e...

Le chef pâtissier revisite la recette traditionnelle du Paris-Brest pour encore plus de gourmandise.

🍰🌰 Laissez-vous séduire par cette charlotte praliné noisette ! Onctueuse et délicate, elle allie le goût intense du praliné à la douceur des noisettes. Un dessert raffiné qui fera sensation à vos repas ! 😍

Recette cake myrtille du chef Cédric Pernot : délicieux et facile à réaliser !

Découvrez comment réaliser facilement une recette de gateau au chocolat en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux dessert qui plaira à tous !

Du coup, pour mon anniversaire, je me suis fait plaisir et j'ai réalisé moi-même mon dessert d'anniversaire, des choux vanille praliné en vacances qui plus est.