Bechamel ig bas

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thermomix et IG bas: Soufflé au chou-fleur Bechamel Sauce, Camembert Cheese, Diner, Biscuits, Dairy, Sauce, Ice Cream, Cheese, Thermomix

Ingrédients 400 g de chou-fleur (chou-fleur moyen) 3-4 œufs 15 cl de crème fraîche liquide (soja ou du lait) 50 g de parmesan (ou gruyère) + pour saupoudrer 1 C à S de ciboulette (optionnel) 1 pincée de noix de muscade Sel / poivre 5 baies Commencez par préparer le chou-fleur en séparant les tiges des fleurettes, rincez-les sous l'eau froide et faites cuire au varoma 20/25 minutes. Une fois le chou-fleur cuit et refroidi, vous pouvez le mixer pendant quelques secondes à vitesse 4 pour avoir…

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Coucou ! aujourd'hui je vous propose de cuisiner un légume de saison : Le Chou-fleur. Personnellement je le préfère en gratin, je n'ai jamais goûté le taboulé de chou-fleur mais c'est très tentant, il va falloir que je teste. j'ai déjà publié des recettes de gratins de chou-fleur, du coup je vous propose cette fois…

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