Basilic thai

Un bouillon savoureux, idéal pour faire le plein de vitamines. À déguster sans modération.

Retrouvez les recettes asiatiques authentiques de Mama Ly sur ce blog avec des histoires, des explications et vidéos pour vous accompagner !

Incontournable, oui, ce plat est un incontournable de la cuisine thaï. Mais ce n’est pas parce que c’est un incontournable qu’on vous a fait du bœuf sauté au basilic thaï. Non, c’est parce qu’avec …

Voulez-vous vous essayer à la préparation du « poulet au basilic thaï » ? Il demeure une recette très simple à préparer. Très prisé par les passionnés de la culture asiatique, le poulet au basilic thaï séduit par son goût incomparable et ses envoûtantes saveurs asiatiques dont celle particulière du basilic thaïlandais. Il n’y a […]

Évadez-vous lors de votre pause midi vers la Thaïlande avec cette fabuleuse recette de poulet au basilic thaï paléo ! Nous avons pris soin de revisiter ce classique afin qu'il s'adapte à 100% avec les caractéristiques du régime paléo. Il ne vous reste plus qu'à l'essayer et à vous régaler !

Grande adepte de cuisine thaïlandaise ou vietnamienne, j'utilise énormément le basilic thaï qui est une herbe ayant une saveur qui me plait beaucoup. Il était donc grand temps que je lui consacre un petit "zoom

Le Phat Kapow ผัดกะเพรา est LE VÉRITABLE plat national Thaï tandis que le Phat Thaï est considéré comme le plat national Thaï par les étrangers. Le Phat Kapow est facile à réaliser à condition que vous utilisez le basilic sacré ce qui est non négociable.

Voici une recette de Curry Vert Thaï Végétarien pour tous les fans, comme moi, de la cuisine thaïlandaise. Le curry vert est l’un de mes plats préférés de la cuisine thaï. C’est un curry légèrement plus épicé que le curry vert ou rouge et riche en arômes florales grâce aux feuilles de Kaffir et de basilic thaï.

Le basilic thaï est une plante aromatique herbacée annuelle particulièrement utilisée dans la cuisine thaï et vietnamienne. Son goût à la fois d'estragon et d'anis fait de lui un excellent compagnon pour de nombreuses recettes. Le basilic thaï agrémente agréablement toutes sortes de plat à base de poulet, de boeuf, de poissons et de fruits de mer en passant par les soupes asiatiques et les curry.

- Voilà tout à fait le genre de petit plat que je me prépare quand je mange en solo. Simple et rapide, y a plus qu'à déguster avec du riz chaud et s'installer devant un bon film ou un livre avec de la bonne musique. Je n'aime pas manger en silence,...