Baguette rassie

Les baguettes sont l'image de la france…aussi on nous a demandé notre recette de baguette… voici la recette in English or Auf Deutsch

Cette recette est un bon moyen d'utiliser des morceaux de baguette restante. Elle est préparée avec des morceaux assez longs mais vous pouvez la confectionner avec des bouts plus petits et faire des mini-pizzas. Il est possible de la réaliser avec des tranches de pain de campagne ou aux grains rassises. Le temps de trempage est mis à titre indicatif car tout dépend du pain que vous utilisez et de sa dureté. Pour savoir si votre pain est bien imbibé, piquez-le avec une fourchette ou appuyez…

Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 10 min / Cuisson : 5 min Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 baguette rassie

La soupe traditionnelle du Gers, bonne pour la santé !

Faites en deux pour ne pas en manquer.

concombre, tomate, oignon, oeuf, poivron vert, ail, baguette, huile d'olive, vinaigre, sel

Il s’agit ici de la recette classique des christophines farcies. Vous pouvez varier avec du saumon fumé, des crevettes, du boeuf haché…

Il arrive souvent que la demie-baguette de pain (qu'elle ait été achetée chez le boulanger du coin, ou bien confectionnée maison, de vos blanches mains, par exemple selon cette recette), oubliée dans un coin de la cuisine, soit retrouvée quelques jours...

Réalisez facilement une chapelure maison à l'aide d'une brioche un peu rassie ou d'une baguette de la veille. La chapelure est idéale pour paner vos fritures, sur vos gratins ou pour réaliser des boulettes de viande.

Retrouvez une délicieuse recette de Baguette flambée et récupérez en quelques clics vos ingrédients au E.Leclerc Drive le plus proche. A vos fourneaux !