Art culinaire

Un dessert que j'ai eu plaisir à faire, je me suis clairement amusée !!!! Tout est partie d'une simple panna cotta que vous avez validée comme recette à faire au plus vite via facebook. Entre temps j'ai aussi trouvé le chocolat blanc amande de Nestlé...

Une Odyssée CulinaireLa Panna Cotta au chocolat, une variante exquise du classique italien, incarne un véritable chef-d'œuvre culinaire, mêla

Pour un apéritif surprenant, misez sur la focaccia fleurie ! Aussi belle à regarder que bonne à déguster, elle séduit les gourmands en quête d'originalité. On vous explique comment réaliser une Gardenscape Focaccia facilement.

Voilà une petite recette rigolote qui plaira certainement aux plus petits. Alors que les grands se contentent parfois d'un peu de beurre et de sel pour croquer les radis, les petits sont parfois plus frileux. Alors qu'avec ce déguisement en souris, ils se précipitent ! Comme quoi, parfois il en faut peu.

On dépoussière la crêpe suzette, avec un look plus moderne et en format dessert à l'assiette. À dévorer sans modération !

Véritable passion des kawaïs, le kakigori est un dessert japonais complètement givré qui débarque à Paris et qu’on devrait s’arracher tout l’été. Et les foodies s’enflamment déjà. Notamment au Royal Monceau* où Pierre Hermé l’a inscrit à la carte des desserts, mais pas que**. Normal, coloré, gourmand, généreux et léger, le kakigori permet de se rafraîchir avec plaisir, sans culpabiliser. Mais qu’est-ce que c’est exactement ? Explications. * Leroyalmonceau.com**Toraya et Happa Tei

Idées de salades pour les fêtes ou lors des partys avec les amis

Je ne suis pas très pâtes en général, mais alors les gnocchis, pwaaaaa ! Surtout les gnocchis à la pomme de terre (parce qu’a la semoule je suis moins fan) ! Comme c’est bientôt la fin …

Le printemps est là ! Bye bye l'hiver... Pour célébrer le retour de cette nouvelle saison qui annonce les beaux jours (enfin, espérons le ^^), je vous propose cette tarte couronne très printanière, à partager à l'apéritif ! Je vous avais déjà proposé...

À l'occasion de l'anniversaire de sa pâtisserie.

Comme de délicates dentelles ouvragées, ces tuiles de pain croustillantes et aériennes vont nous permettre de sublimer ici de jolies verrines servies en entrée. Nous vous proposons donc de découvrir comment réaliser ces tuiles de pain. Peu d'ingrédients...